鎌倉のデイサービス「やと」のブログ

パンレク ～ ビーネンステッヒ ～

聞きなれないパンの名前ですが、上に飴のようなアーモンドが乗ったふわふわのパンです。皆様、楽しそうにご自分のパンを成形しておりました。焼き上がり時は美味しそうな甘い香りが施設中に広がりました。

新年初作品 ～ 凧 ～

新年を迎えたばかりということもあり、今年最初の週は、書き初めと凧作りを行いました。凧は、形から想像しておりました以上に空へ向かって飛び上がり、皆様驚かれていました。

～ 和紙作り ～

やとの前には、郵便ポストがあるため、昨年末は皆様と一緒に、牛乳パックから和紙を作り、年賀状をこしらえ、ご家族様へ送っていただきました。
ここ数年、年賀状を送るといった習慣がなくなってしまった方々も多く、久しぶりの年賀状に心を弾ませ、達筆な字で書きあげるご利用者様も多くいらっしゃいました。

パンレク ～2010総集編 ～

やとでは、レクリエーションの一環としてパン・お菓子作りにも力を入れています。本日、年初めはお正月＝あんこ（？）、で「あんぱん」を作ったのですが、画像が撮れていなかったため、昨年作ったものより、いくつかをご紹介させていただきます。
初回作は、「オレンジブレッド」でした。オレンジピールとヨーグルトの酸味がある、遠い昔の「初恋の味？」です。
「コーヒーブレッド」も作りました。甘さをおさえたほろ苦ビターな、大人パンです。
クリスマスに向けてパンで「クリスマスリース」を作りました。陶芸と裁縫の融合です！基本的には食べられないパンですが、保存食としてはいいかもしれません・・・
クリスマスも近いということもあり、サンタクッキーも作りました。手ぶらなサンタ集団です・・・
これまで、レンジと一緒になっていたオーブンを使って焼き上げていたのですが、やはり家庭用だと限界があると某スタッフリーダーにつめ寄られ、プロ仕様のガスオーブンを導入いたしました。そのオーブンを使った、記念すべき処女作は、「The 菓子パン！！」として広く親しまれている「メロンパン」です。画像の通り、焼き加減は絶妙でした。某リーダーはといえば、焼き上がった品をみせ、「どうだ」と言わんばかりの不敵な笑みを浮かべていたことはいうまでもありません・・・

ご挨拶

皆様、明けましておめでとうございます。本年もよろしくお願い申し上げます。早いもので、開所してから３か月が経過いたしました。今年は益々、創作活動に力を入れ、作品種類を増やし、より皆様に楽しんでいただけるよう努めてまいります。
さて、この度、皆様との活動内容紹介をしたく、ブログを開設いたしました。今後は、この「やと通信」を通じて、皆様の作品や活動風景をお伝えしていきます。
昨年末に取り組んでいました門松も完成し、素晴らしいお正月を迎えることができました。
「門松作り」にご協力下さったご利用者の皆様、誠にありがとうございました。　デイサービス やと