鎌倉のデイサービス「やと」のブログ

パンレク ～ 黒ごま生地のベーコンロール ～

　ここ最近、“醤油きな粉”　→　“柚子風味”とあまり馴染みのないパンが続いたため・・・
　今週は、“王道”のベーコンととろけるチーズのゴールデンコンビです♪　1枚のベーコンを使うので、せっかくだからと編み込みパンに挑戦したために外見は微妙ですでが・・・　切ってみるとこの通り！
小技をきかせ（？）生地に黒ゴマを練り込んで香ばしさと歯ざわりをプラスしました♪

　いつものお持ち帰り袋から、はみ出る大きなサイズとなった今回のお土産に、ご家族の反応が気になるところです（笑）

プリティバスケット♪

　スタッフ山本から皆様へご提案する新たなプログラム。
牛乳パックと麻ひもを使って作ります♪

　女性ご利用者S.S様の作品

　女性ご利用者S.T様の作品

季節もの ～ 鯉のぼり ～

　いよいよ皆様の鯉のぼり作品が完成し始めました♪
　女性ご利用者M.Y様の作品

　女性ご利用者T.K様の作品

　女性ご利用者N.S様の作品

　女性ご利用者S.A様の作品

　女性ご利用者S.S様の作品

水彩画 ～ ○○○○マート ～

　女性ご利用者T様のお宅は80年も営んで来られた老舗の酒屋さんでしたが、先日地域の方々に惜しまれながら閉店いたしました。

　そこで、今までご主人と一緒に、ずっと大切に守ってきたお店を、S様がスケッチして下さいました。



　作品紹介の時間に、S様自ら贈呈式。


　T様、本当に長い間お疲れまでした。

パンレク ～ 柚子のスイートブール ～

　生地の中にたっぷりの柚子を加え、クッキー生地の帽子をかぶせて焼きました♪

　ケーキのように柔らかく扱い難い生地でしたが、“苦労の甲斐ある”柚子の爽やかな風味が広がる中に、高級感が垣間見られる、甘くて美味しいパンが焼き上がりました♪