鎌倉のデイサービス「やと」のブログ

色鉛筆画 ～ レモン ～

　ご利用者T様が、お庭に生っていたイタリアの大きなレモンをご持参下さり、スケッチをさせていただきました。

　女性ご利用者T.C様の画

クレパス画 ～ 月島 ～

　男性ご利用者O.T様の画

編みもの ～ T字入りマフラー ～

　かなり冷え込んで参りました。
明日は、もしかすると降雪もあるとか・・・　そんな寒い日にも負けない、暖かそうなマフラーが完成いたしました。
ワンポイントとして、ご自身のイニシャル「T」を刺繍されました♪　女性ご利用者T.M様の作品

裁縫 ～ 七宝毬 ～

　1月8日から開始され、本日約8回目のご利用にて完成です♪

　ご利用者S.R様の作品

裁縫 ～ パッチワークの寝具セット ～

　またまたI様の大作が、見事に完成いたしました♪

　娘様から、消耗してきたご自身の寝具をご自分で作ってみて欲しいというご依頼をいただき、昨年5月4日よりスタートし、毎週、毎週ご来所する度に三角形の布パーツをつなぎ合わせては、アイロンをかけ・・・裏布を作り縫い付けての完成です♪

　ご利用者I.T様の作品

　I様、8ヶ月間お疲れ様でした！
　素敵な寝具でゆっくりお休み下さいませ♪

絵手紙 ～ おしろい花 ～

　女性ご利用者A.F様の作品

書道 ～ 諸願成就 ～

　男性ご利用者M.K様の書

パンレク ～ アーモンドクッキーロール ～

　今週はちょっと変わった組み合わせの、“大人テイスト”パンを焼いていただきます♪
※巷では割とよくある組み合わせの様ですが・・・

　メニュー名の通り“ロール”にしていただくため、生地はいつもの様に個数に分けずまとめて分割。　大きな生地の丸めは両手を使った“引き丸め”です。
　いつもの生地と同じですが、大きさが変わるだけでなんとも気持ちの良い手触り・・・
いつまでも触っていたいと思いますが、生地を丸め終わったところで手を離していただきベンチタイムです。
　ベンチタイム後は麺棒で長方形に伸ばしていただき、“ちょっと変わった組み合わせ”のラムレーズン＆チョコチップを伸ばした生地の上にまんべんなく広げていただきます。（これだけでも十分美味しそう♪）端からクルクルと巻き込んでいただいて、巻き終わりをしっかりと摘まんで閉じ、あまりスリムにならない様に形を整えていただきます。（ここが結構需要な工程（汗））
　次なるはカット。
個数を取りたいところですが、あまりスリムにしてしまうと一口サイズのパンになってしまったり、オーブンの焼き時間や温度の加減で硬く焼き上がってしまったり焦げてしまうため、目安として３～４等分くらいのカットをお願いしました。カットをした生地をアルミカップの上に乗せて仕上げの発酵です。

　ふふふ・・・

　パンレク参加者の皆様、ブログをご覧の皆様「なんだこれだけか」って思われたのでは？

　やとのパンレクは、そんな安直なパン作りではございません！　発酵後に塗卵ではなく、予めご用意させていただいた“アーモンドクッキー”の生地を絞り出していただきます♪

　焼成中、調理場から漂う甘く香ばしいなんとも魅惑的な香り・・・　今週は、アーモンドクッキーをまとったラムレーズン＆チョコチップのパンが焼き上がりました♪

編みもの ～ 男性用マフラー ～

　男性のご利用者様もご自身のサイズにあった少し大きめのマフラーを編まれます♪　男性ご利用者S.H様の作品

ポンポン人形 ～ 雪だるま ～

　本日は、予報通りこの辺りでも雪が降りました。　それにしても、なぜ最後の最後までセンター試験日を狙ったかのように雪が降るのでしょう・・・

　女性ご利用者U.K様の作品

　女性ご利用者K.Y様の作品