鎌倉のデイサービス「やと」のブログ

パンレク ～ ミニ食メッセージパン ～

　平成最後となる新年初のパンレクは、皆様に新年の抱負等を書き入れていただこうと、ちょっと一ひねり♪

　まずは分割した生地をいつもの様に丸めていただき暫しの休憩ベンチタイムです。　その待っている間に、オーブンペーパーを切っていただき、　お手製の“ミニ食パン型”をお作りいただきます。

　小さな生地ではございますが、大型の食パンと同じ様に麺棒で伸ばしていただき、両側を少しずつ重ねて折り畳み、端から巻きあげてた成形をしていただきました。　巻いていただいた生地を、閉じ目を下にしてそっとお手製の型に移し入れていただき、仕上げの発酵です。

　ここまではフィリングや複雑な工程がなく、スムーズに和気あいあいと進められていた皆様でしたが、生地の発酵を終える前に水で溶いた竹炭と小筆をご用意すると・・・

　「え!?　何を書くの？」、「やだーーー（汗）」とテーブル内の雰囲気が一瞬で変わられた様な気が・・・　「新年の抱負を」とは申し上げましたが、新年早々難しいお題と言うのもいかがなものかと、ご家族様へのメッセージやイラストなど思い思いに書き（描き）入れていただきました。　「急に言われても何を書こう・・・」、「ねぇ何て書く？」と皆様でご相談をされながら、仕上げの工程に取り組まれる皆様♪
書き入れていただくスペースが小さく、書ききれない方も・・・（笑）

　メッセージを書き終えた後には、文字や生地が付いてしまわない様に、そっとオーブンペーパーを乗せ蓋をして焼成です！

　そして・・・

　皆様の心のこもったメッセージと共に・・・

　“インスタ映え”する事間違いなしのミニ食パン達が焼き上がりました♪

　今年も元気にパンレクスタートです！

ちぎり絵 ～ 白鳥天ヶ塚ハサ掛けの稲 ～

　M様は、以前にマーブリングした和紙を上手に使って、お得意のちぎり絵を♪

　ご利用者M.K様の作品

ポンポン人形 ～ 白馬 ～

　2019年最初の作品紹介は、“白馬”から！　女性ご利用者A.F様の作品

　今年も愉快なポンポン人形をたくさん作ります♪

お食事 ～ 2019 七草粥 ～

　本日は、1月7日。七草粥の日。　“やと”でも、今年初勤務となる調理田中が“七草粥”をお作りさせていただきました♪
　[本日のご昼食]
　・七草粥
　・車麩といんげんのくたくた煮
　・かぶらの柚子漬け
　・鶏団子のお吸い物

　午後からの書道のお時間も、お題はやはり“七草”。

　毎年、七草粥を食べ終えると、お正月らしさが薄れてまいりますね・・・
“やと”も門松をばらし、どんど焼きの準備です。

改めまして、今年もよろしくお願いいたします！

　今年も相変わらずなバラエティーに富むメンバーで盛り上げてまいります♪
どうぞ、よろしくお願いいたします。

　あれ？ 保田さん？

明けましておめでとうございます！

　明けましておめでとうございます。
　本年もみなさまのご多幸をお祈りいたしております。　今年の“やと”年賀状は、書を女性ご利用者T.K様。
　イラストは女性ご利用者A.F様にお描きいただきました。

　本日は、2019年最初のご来所日ということで、職員石田が黒板にメッセージを。
しかし、「ん？“謹”の字が違う！」との指摘を受け、気を取り直してもう一度・・・　こちらで、皆様お出迎え♪

　もちろん、活動は新春恒例行事となりました書初めからスタートです！　皆様それぞれお好きな文字を選んでお書きいただきます。

　また、ご昼食は調理員山野が担当させていただきました。　[本日のご昼食]
　・黒米ごはん
　・炊き合わせ（干ししいたけ、高野豆腐、にんじん、鶏だんご、ブロッコリー）
　・大根とにんじんの甘酢和え
　・特製だて巻
　・黒豆
　・鰆のつけ焼き
　・白玉だんごのすまし汁

　今年も皆様とご一緒に、職員一同楽しんで前進していきたいと思います！
“猪突猛進”どうぞ、よろしくお願いいたします♪

今年も一年間ありがとうございました！

　本日は、2018年営業最終日。　朝は、突然みぞれが降り出しました。

　　最終日ということで、A様には門松を完成させていただき、　神棚にお供えするしめ縄もお作りいただきました。

　また、毎年最終日には、恒例の年越しそば作りを行ってきた“やと”でございますが、今年はそば作り名人の経理渡部が町内会のそば作り大会とかぶってしまったため、今年は残念ながらそば作りはできませんでしので、　その分田中が腕をふるい、お約束のお蕎麦だけはお出しさせていただきました。　お詫びのお気持ちとして、天ぷらを多めにいたしました（笑）

　最後は、“やと”の金八こと、レクリーダー石田より干支にまつわる口演で締めさせていただきました♪

　そして・・・

　業務終了後は、こちらも恒例となりました職員皆での大掃除。
　また来年、皆様に気持ち良くお越しいただけるよう、準備を終えて仕事収めです。

お陰様で、今年も無事に一年を終えることが出来ました。
来年も引き続き、皆様とご一緒に楽しい時間を過ごしながら、新たな活動に挑戦して参りたいと思います！

　それでは、皆様良いお年をお迎え下さい。
また来年、皆様のお越しを心よりお待ち申し上げます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　デイサービス やと　職員一同

クレパス画 ～ 手作りカレンダー ～

　今年の営業も、残すは明日の一日だけ・・・　　時が経つのは早いものです。　男性ご利用者O.T様の画

季節レク ～ 正月飾り作り ～

　平成最後のクリスマスも去り、今年も残すところあとわずかとなりました。
朝からクリスマスイルミネーションを片付け、早くもお正月準備です・・・　恒例となりましたこちらのお二人（A様と職員高橋）で、門松を作ります♪　A様こだわりの「男結び」でしっかり結んでいただきます。　A様と高橋の会話を聴いていると・・・

　A様 ：「あ～ダメだ。こんな竹の結び方じゃ（怒）」
　高橋：「それなら、A様がやってみて下さいよ」
　A様 ：「全然なっとらん。これじゃニセモノだ（怒）」
　高橋：「・・・・」
　A様 ：「こんな結び方しちゃダメだ（怒）」
　高橋：「だから、それならAさんがやってみて下さいよ（笑）」
　A様 ：「こうやって、グッと締めてやらなきゃダメだ（怒）」（上の画像です）
　と、親子の様な会話。

　とうとう二人でくたびれてしまい、思わず笑ってしまいました（笑）

　そんな、しめ縄の余り材料を使って正月飾り作りです♪

　女性ご利用者Y.M様の作品

　女性ご利用者N.T様の作品

　男性T.O様の作品

　女性ご利用者M.K様の作品

　A様、門松作りお疲れ様でした♪

2018 やとX'mas音楽会(2日目)♪

　今年もまた、お忙しいスケジュールの間隙を縫って、長澤先生率いる深沢中学校吹奏楽部2年生の皆さんが演奏しにお越し下さいました♪
　[曲目]
　①クリスマスメドレー
　　・赤鼻のトナカイ
　　・きよしこの夜
　 ・ジングルベル
　　・あわてんぼうのサンタクロース
　②レット・イット・ゴー（アナと雪の女王）

　アンコール
　③さくら
　④ふるさと
　⑤クリスマスメドレー
　⑥荒城の月

と、アンコールの嵐でなかなか締めることができず、＋4曲もありがとうございました（笑）
感極まって、涙を流されているご利用者様もちらほらいらっしゃいました。

　そして、本日のお料理は、　調理員の田中が担当させていただきました。　田中より、皆様へお料理説明。　[本日のご昼食]
　・ローストチキン
　・ビーフシチュー
　・サフランのバターライス
　・大根とニンジンとセロリのピクルス

　[おやつ]
　・X'masチョコレートケーキ

　長澤先生&深沢中学校吹奏楽部の皆さん、今年も素敵な演奏をありがとうございました。