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パンレク ~ ペッパーベーコンチーズパン ~

 台風が通り過ぎ、過ごし易い日が続いていたのも束の間、食べ物が早々に傷む野菜も溶ける程の異常な暑さ・・・
(やとのパンレクでは、防腐剤や保存料を一切使っていないため、当日中のお召し上がりをお願い致しております) 

 メニューに頭を悩ませるこの季節。傷み難い食品を選びつつ、
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今週はこちらを使って、ドドーンと一本成形の大きなパンを焼いていただきます!

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 まずは、大きな生地を伸ばし広げていただき、
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刻んだベーコンを並べ、上からブラックペッパーとマヨネーズを♪
 (マヨネーズはお酢が入っているので食材を多少傷み難くする効果があるそうです)

 いつもはクルクルと巻きあげていただく所ですが、
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今週は大きくぐるっとまさに“太巻き”の様に丸め巻いていただき、
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発酵後にはガスが抜けない様にクープを入れていただきます。

 ここで先週に引き続き焼成前にはとろけるチーズの登場!!
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クープを入れた表面を覆う様にチーズを乗せていただきます。

 王道のトリオ、ベーコン!マヨネーズ!チーズ!を使い焼き上げたと言う事で・・・
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 ド~ンとボリューミーで、お味の相性もバツグンのパンが出来上がりました♪
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 これは間違いなく美味しいですね♪

by d-yato | 2018-07-31 17:37 | パン作りレク

裁縫 ~ 通所用手提げバッグ ~

 少し前から、ご利用下さったO様。ご来所されるのに丁度良いサイズのバッグが無かったため、ご自身でお作りいただきました♪
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 女性ご利用者O.N様の作品

by d-yato | 2018-07-30 17:56 | 手芸

フェルト細工 ~ カエルのマスコット ~

 この夏、少し前から“やと”内において流行しているカエル作り。
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皆様のアイデアで、どんどん進化をとげています(笑)
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 女性ご利用者H.Y様の作品

 こちらは何やらポケットに!? そうです!オタマジャクシです♪
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 女性ご利用者Y.S様の作品

 こちらは、もっとすごい!(汗)
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 いたるところにオタマジャクシが・・・
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 背中にまで、大きなオタマジャクシをおぶって(笑)
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 女性ご利用者S.S様の作品

 これから台風の影響で、雨脚が強くなりそうですね・・・
皆様お気をつけ下さい。それでは、なんとか無事に家へカエル!

by d-yato | 2018-07-28 16:37 | 手芸

キルト教室 ~ 七宝鞠作り ~

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 本日は、パッチワーク教室の日。
池田先生にお越しいただき、前回の続きとなる鞠作りが行われています。

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 そして、本日完成した作品です♪
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 ご利用者Y.M様の作品

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 ご利用者T.Y様の作品

 8月はお盆の週があるため、また来週も開催いたします!

by d-yato | 2018-07-27 17:27 | 手芸

パンレク ~ カレーチーズパン ~

 今週は、お久し振りとなる惣菜パンです!

 この猛暑が続く中、低下しがちな食欲を盛り上げるのはカレーでは!?と、単純な発想からのメニュー考案でして・・・
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 今回はこちらを使ってお作りいただきます!
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 早速、生地にカレー粉をたっぷり混ぜてスタートです♪

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 まずは、黄色い生地を大きく広げていただき、
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 広げた生地に、玉ねぎと、とどめのカレー粉を振りかけていただきます。
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 隠し味に、お待ちかねのクレイジーソルト♪
モコモコして扱い難くなってしまいますが、どうせなら具だくさん!!
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 とろけるチーズも入れてしまいましょう!!
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 韓国の太巻きキンパの様になった生地を、端からくるくる巻き込んでいただきます。
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 生地のカットは具材がこぼれ落ちない様に慎重に・・・・
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 切り分けた生地はお好きな個数ずつアルミカップの中に並べていただき、
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ご覧の通り。
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 その上から、グルグルとマヨネーズを垂らしていただき、焼成です。
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 そして、焼成後に乾燥パセリでお化粧をして完成!

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 いかがでしょう?食欲そそるカレー味の惣菜パン♪

 テーブルパンの様な物は、チョコチョコとお目見得していましたが、今年の4月に焼いていただいた“春キャベツパン”からの3カ月ぶりとなる惣菜パン!
 食欲が減退する事のない職員は、「甘い香りも良いけど、これもたまらないねぇ。お腹がすいてきた」とオーブンから漂う香り横目に、仕事をする職員たちでした。

by d-yato | 2018-07-26 17:53 | パン作りレク

夏レク ~ 2018 手描きうちわ作り ~

 今年は少し遅めの夏レクとなりますが・・・

いよいよ来週から、手描きうちわ作りが始まります♪

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 女性ご利用者A.A様の作品

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 女性ご利用者A.F様の作品

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 職員 石田の作品

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 水彩、アクリルで絵を描かれるもよし!俳画、書、ちぎり絵等をされるもよし!
皆様のご参加、お待ちしています♪

by d-yato | 2018-07-25 17:30 | 季節行事

裁縫 ~ エプロン ~

 T様は、ひ孫さんに差し上げるエプロンをお作りになりました♪
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 ご利用者T.N様の作品

by d-yato | 2018-07-24 17:51 | 手芸

PPバンド手芸 ~ ミニカゴ ~

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 女性ご利用者O.K様の作品

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 女性ご利用者M.K様の作品

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 女性ご利用者K.N様の作品

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 女性ご利用者Y.H様の作品

by d-yato | 2018-07-23 17:46 | テープクラフト

水彩画 ~ コスモス ~

 猛暑とは言え、本当に暑い日が続きます・・・
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 K様は、一足先にコスモスを題材に。

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 ご利用者K.E様の作品

 涼しくなる秋が、待ち遠しいですね・・・

by d-yato | 2018-07-21 18:05 | 絵画

手芸 ~ 裂き布三つ編みペン立て ~

 M様の大作が完成です!

 機能訓練の一環で、昨年から端切れを、長く、長く、三つ編みに。
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 その三つ編みのひも状になった材料を、ビンに巻きつけグルグル、グルグル。
 この過程で、なるべく隙間が出来ない様に神経を使います。
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 しっかり巻き終えたら、レジンで固め、固まったら中のビンを抜いて完成です♪

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 ご利用者M.Y様の作品

by d-yato | 2018-07-20 17:26 | 手芸