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2020年 02月 06日 ( 1 )

パンレク ~ アーモンドコーヒークッキー ~

 来週の金曜日はバレンタインデー♪

 来週ですと、土曜日のパンレクメンバーはバレンタインデーを過ぎてしまうため、やとのパンレクは少し早めに“バレンタインウィーク”とさせていただきました!

 男性の手に届くまで残っているかは分かりませんが・・・(笑)
なんて思いつつ、今週はコーヒーの香りとチョコレートで、ホロ苦なおしゃれクッキーを焼いていただきます。
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 予めご用意させていただいたチョコレートと牛乳、コーヒーの入った生その中に、ナッツや粉類を各自で混ぜ合わせていただきます。
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 コネコネコネコネ・・・
 皆様からの「混ざらない・・・」、「うまく混ざらない・・・」に、全て「愛さえあれば何でも出来る!」、「愛情を込めて頑張って下さい!」とエールを送る職員(笑)
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 生地がひとまとまりになったところで、冷却のため暫し冷凍庫へ。
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 冷却後の生地はご想像通りカチンコチン。
「固くて・・・」なんてお声も聞かれましたが、これまた“愛で溶かして下さい(笑)
そうです!バレンタインウィークのテーマはもちろん“愛”!
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 成型は型抜き、
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もしくはアイスボックス(ディアマン)と、差し上げる方のお好みに合わせ、お好きな形に仕上げていただきます♪
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 トッピングもグラニュー糖やアラザン等をご用意。
デコレーションをしてお孫様に差し上げるのも良し、シンプルに大人テイストでも良し!と、それぞれの“愛”を形にしていただきます。
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 それぞれの“愛”の形が並んだところで焼成です。
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 焼き上がりの生地を前に、ご満足そうな笑顔を浮かべ眺められる皆様。
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 その香ばしく焼き上がったクッキーを、クリスタルパックでラッピングしていただいて・・・
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 愛情たっぷりのバレンタインクッキーの出来上がり!
「『お返しは倍返しで!』って言って渡そうかしら」、「もったいないから一つだけ味見にあげよう。」なんて女子トークで盛り上がる今週のパンレクです♪

by d-yato | 2020-02-06 17:43 | パン作りレク