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2019年 07月 09日 ( 1 )

パンレク ~ 塩こんぶチーズスティック ~

 今週はお久しぶりのお惣菜パンです!
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 スーパーのパンコーナーで偶然出くわした塩こんぶのパン。
“面白い!!”と食べてみた所、なんだかちょっとぼんやりとした味でしたので、やとのパンレクでちょっとアレンジしてやってみようと思い立ったわけでして(笑)

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 いつものパン生地にあおさのりを加えて風味をアップ!
 成形はトッピングをしやすい様に、“手綱”成形です♪

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 ベンチタイム後の生地を少し伸ばして、中心に切れ目を入れて両端をクルっと巻き込んでいただきます。

 そして、発酵後に、
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お醤油の入った卵を塗っていただき、
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マヨネーズ、
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スライス玉葱、
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塩こんぶ、
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とろけるチーズを順にトッピング。
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 全て盛り付けられたら、こちらをそのままオーブンへ。
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 焼成の際にはオーブンから香ばしいお醤油の香りが漂い、お久しぶりの惣菜パンが焼き上がりました♪

 これは美味しい!

by d-yato | 2019-07-09 17:43 | パン作りレク