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2017年 08月 08日 ( 1 )

パンレク ~ タイガーブレッド ~

 今週は、いつもより一層、一風変わったパンを焼いていただきます。
見た目はタイガー、お味はカレーの不思議なパンです。

 いつもの生地を、途中で二等分に分けて、
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一方には竹炭を、もう一方にはカレー粉を加えて、
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二色の生地を作ります!

 カメラが外出していたので、型作りの画像はございませんが、もちろん型も手作りです!!
(あ、でも、なんて事のないパウンド型ですが・・・)
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 いつもの生地を切り分けて、合計6つの固まりにしていただきます。

 過去のメニューから、生地が多い=結構大変なイメージがございまして(笑)
皆様、切り分けられた生地を前に、「どうするの?」「何になるの?」「どんな形?」と、興味津津不安半分。楽しく美味しくがモットーのやとのパンレク。工程が沢山の成形なので、手順は簡単に♪
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 黄色と黒の生地を伸ばしていただき、
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手作りの型に交互に重ねて入れていきます。
「ん?何がタイガー?」勘の良い方は成形説明の段階でピンと来たのではないでしょうか?  
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 型に入れた生地を十分に発酵させて、オーブンで焼き上げると・・・

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 あれれ?まだ何がタイガー?   
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 ドドーン 断面図をご覧下さい!!
大阪のおばちゃんやタイガースファンの方々に喜んでいただけそうな、虎模様のパンが焼き上がりました♪

 また、本日はカメラ外出のとの事でしたが、どこに行っていたのかと言いますと・・・
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 臨床美術士の高木先生の展覧会に行って参りました♪
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 素敵な作品と共に、ご承諾をいただいた皆様の活動風景をパネル展示していただいています。

 展覧会は、8月13日(日)まで行われています♪

by d-yato | 2017-08-08 17:26 | パン作りレク