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2017年 03月 16日 ( 1 )

パンレク ~ キャラメルスティックパン ~

 今週も、皆様が大好きな甘い系の菓子パンですが・・・
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 まずは、二等分にしたいつもの生地を、四角く伸ばしていただき、
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 片方に水バケをし、
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自家製のカラメルシュガーを振り、
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アーモンドスライスを。
カラメルの苦味を和らげるため、グラニュー糖もまぶしていただきます。
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生地を重ねて上から麺棒で接着させ、ステッィク状になる様、お好きなサイズで裁断です。

 そして、オーブンで焼き上げれば・・・

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 パン屋さんには、チョコやレーズンが入っていたり、プレーンだったりのスティックパンをよく見かけますが、“やと”のスティックパンは甘さ控えめで、ほろ苦く、大人なスティックパン♪

 ココアなど、少し甘いお飲み物との相性抜群なパンが出来上がりました。

by d-yato | 2017-03-16 17:51 | パン作りレク