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2016年 06月 14日 ( 1 )

パンレク ~ 梅あんぱん ~

 スーパーなどの店頭には、青梅や赤しそが並び、すっかり梅雨本番の初夏らしい季節となりました。

 “やと”では、こまめな水分補給をお願いしながら、ご利用中の一食を美味しく召し上がっていただける様、調理職員が日々腕をふるっておりますが、急な気温の変化や暑さにより、食欲低下を起こされる方も多いのではないでしょうか?

 そんなジメッとした気分を、吹き飛ばしていただこうと・・・

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 今週は、白あんにゆかりを混ぜ込み、甘酸っぱくて梅風味の梅雨にぴったりな「あんぱん」を焼いていただきます♪

 ムシムシとして、疲れの抜けないお身体に“梅”!低下しがちな食欲に酸味!! です。

 成形は、オーソドックスなあんぱん成形ですが、
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 おへそをけしの実で飾り、
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 塗卵して焼き上げれば・・・

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 売り物以上の、やとオリジナル梅あんぱんが焼き上がりました♪

by d-yato | 2016-06-14 17:23 | パン作りレク