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2015年 08月 27日 ( 1 )

パンレク ~ Wコーンのちぎりパン ~

 巷では、“ちぎりパン”がブームの様でして、またまた腰の軽い“やと”も流行の波に乗らせていただきます。
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 今週は、ちぎりパン第1弾として、コーンを使ったパンに挑戦です♪
ホールコーン入りの生地を丸め直していただき、
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 コーングリッツを付けてお手製の型にin!

 そのまま、発酵させ、焼き上げますと・・・
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 某国外スーパーのコーンブレットには付いていないコーングリッツをまぶしたため、イングリッシュマフィンの様な、見た目も可愛らしいパンが焼けました♪
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 中にはしっかりコーンも入り、美味しいこと間違えなし!!

 “ちぎりパン”シリーズは、徐々に難易度を上げて挑戦していただく予定です!
今後のパンレク更新もお楽しみに!!

by d-yato | 2015-08-27 17:46 | パン作りレク