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2015年 03月 17日 ( 1 )

パンレク ~ コーヒーノット ~

 今週は、ほろ苦テイストの大人な菓子パンです♪
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 バターが品薄なため、生地にバターは使わず、外にバターとコーヒーシュガーをまぶしていただき、コーヒーアイシングでお化粧いたしました♪

 今回は、菓子パンといえば菓子パンですが、工程も含めていつもの菓子パンとはちょっと違います・・・
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 小さく分割した生地を細長く伸ばし、表面にバター風味のお手製コーヒーシュガーを乗せながら編み込み、“ノット”だけに結び目を作っていただき・・・と、終わった頃には、手はバターコーヒーシュガーまみれで皆様はぐったり・・・(笑)

 しかし、頑張った甲斐あって、コーヒー好きの皆様にはたまらない、朝食にも、おやつにも、デザートにも合う、大人な菓子パンが焼き上がりました♪

by d-yato | 2015-03-17 17:02 | パン作りレク