ブログトップ | ログイン

2014年 07月 21日 ( 1 )

海の日 ~ しらす & あかもく丼 ~

 本日は“海の日”♪
e0222340_1861764.jpg
 そこで少しでも皆様に“海”を感じていただこうと、今年もまた採れたてシラスを仕入れに行ってまいりました♪
e0222340_1872894.jpg
 今年は、坂の下にある喜楽丸さんより、新鮮なシラスと、今鎌倉名物として注目の“あかもく”を・・・
e0222340_18105946.jpg
おばちゃんに教えてもらった“あかもく”の美味しい食べ方を、調理 青木に伝えアレンジを♪

e0222340_18131241.jpg
 本日のご昼食、“やと”特製のシラス&あかもく丼完成です♪

by d-yato | 2014-07-21 11:52 | やとのお食事