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2014年 07月 08日 ( 1 )

パンレク ~ ココナッツパン ~

 毎日暑い日が続きますね・・・

今週“やと”では、流しそうめんを行っていまして、すっかり“夏本番”です。
そこで、季節行事の流しそうめんに対抗しまして、パンレクチームも「思いっきり夏を意識したパンを!!」と、近隣スーパー、輸入食品店等を走り回り、見つけてきましたココナッツミルク&ココナッツロング♪
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 今週は、夏色たっぷりの“南国風ココナッツパン”です♪
生地の中にはココナッツロングとクルミを加え、ココナッツミルクでこね上げました。そのため、南国風味を“前”ではなく、“全面”に押し出したパンとなっています♪

 「これはココナッツの匂い?」、「こんな甘い香りがするの?」、「いい香り・・・♥」と、焼成中からワクワクな今週のパンレクです♪

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 ん?季節遅れのカタツムリ成型も(笑)

by d-yato | 2014-07-08 17:16 | パン作りレク