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2013年 10月 17日 ( 1 )

パンレク ~ フレッシュローズマリーのフォカッチャ ~

 “やと農園”も収穫シーズンが終わり、今年もまた閑散とした“やと農園”に戻りました。
その中に、ひっそりと生えるローズマリーとミント。ミントは度々おやつ等で登場いたしますが、ローズマリーの出番があまり無いことに気付き・・・

 今週の主役は、ローズマリーです♪
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 今年も、無農薬なトマトやキュウリに主役を奪われたにもかかわらず、元気に育ってくれたローズマリーにスポットをあててみました。

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 本当にフレッシュな、採れたてのローズマリーをふんだんに使ってフォカッチャを焼き上げていただきました♪

 もう少し、ローズマリーが威張っても良いかな?と思ったので、次回はもっと農園からもぎ取ってこようと思います。 By 辻

by d-yato | 2013-10-17 21:53 | パン作りレク