年越しそば作り 2021

　本日は2021年最終日。本当に一年があっという間に過ぎていきます・・・

今年もコロナ、コロナに追われ、楽しみにしていて下さった行事もほとんど行えませんでした。

　そこで、最終日くらいは恒例の蕎麦打ちをして1年を締めくくりたいと、感染予防対策をしっかり行った上で2年ぶりとなる蕎麦打ちイベントを開催いたしました。

　手作り感たっぷりの蕎麦が打てました。　早速、打ち終わったテーブル事に茹でて、　蕎麦の出来上がり♪　立派な白菜をいただいたので、調理員田中が柚子を混ぜて手製白菜漬けを作らせていただき、本日のご昼食です。

［ご昼食］

　・手打ちかけそば

　・天ぷら（海老、春菊、舞茸）

　・白菜漬け

［おやつ］

　・伊勢俵餅

　皆様のほっこりとした素敵な笑顔で仕事納めです♪

　今年も一年間、誠にありがとうございました。来年は1月4日（火）からスタートとなります。また来年、皆様のお越しを心よりお待ち申し上げます。

　それでは皆様、良いお年をお迎え下さい。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　デイサービス やと　職員一同