ブログトップ | ログイン

パンレク ~ クリスマスツリーのピザパン ~

 年末年始のお休みや施設イベントの関係により、今週が今年最後のパンレク週となります。

 最終週のパンレクは、クリスマスには一週早いですが、季節レクのフェルトツリーに対抗して、パンレクもツリーのパンを焼いていただきます♪

 では早速。迫力のあるツリーにしていただきたいことと、ご自宅で切り分けながら召し上がっていただきたいため、いつもより大きめの2分割でご用意した生地を丸めてベンチタイムです。

パンレク ~ クリスマスツリーのピザパン ~_e0222340_16545035.jpg
 ベンチタイムの間にご用意させていただいたたのは“オーナメント”に見立てて飾り付けていただく色とりどりの具材となるお野菜達。
パンレク ~ クリスマスツリーのピザパン ~_e0222340_16552424.jpg
 ベンチタイム後の生地を三角形になる様に伸ばしていただいき、以前のピザパンでの教訓「ピザソースを塗った上の具材は滑り落ちる!」を忘れずに、
パンレク ~ クリスマスツリーのピザパン ~_e0222340_16563447.jpg
今回はソースを塗らずにフォークでピケをしていただくのみ。
パンレク ~ クリスマスツリーのピザパン ~_e0222340_16571852.jpg
 焼成前に乗せていただくピザチーズやケチャプ、マヨネーズとのバランスを考えていただきながら具材を乗せ並べていただきます。
パンレク ~ クリスマスツリーのピザパン ~_e0222340_16111634.jpg
 見事なクリスマスツリーに♪

パンレク ~ クリスマスツリーのピザパン ~_e0222340_16592088.jpg
 そして、発酵後にマヨネーズやケチャップ、ピザチーズを彩りを考えていただきながらトッピング♪
パンレク ~ クリスマスツリーのピザパン ~_e0222340_16594573.jpg
 お好みで乾燥パセリやクレイジーソルトを振りかけていただき完成です。

 焼成のために、いざオーブンへ!
 
 焼き上がりはいかがでしょう?
パンレク ~ クリスマスツリーのピザパン ~_e0222340_1704535.jpg
パンレク ~ クリスマスツリーのピザパン ~_e0222340_16115147.jpg
 ツリーのようなピザパンが焼き上がりました♪

 ご自宅へ到着された際に、具材が滑り落ちていません様に・・・

 ツリーの形のまま、お持ち帰りいただけます様に・・・

 本年も“やと”のパンレクへのご参加ありがとうございました!
令和2年も引き続き楽しいお時間を過ごしていただけます様、無い知恵を絞りメニューを考案して行きたいと考えております!
 来年もどうぞ宜しくお願いいたします♪

by d-yato | 2019-12-17 17:56 | パン作りレク

<< 裁縫 ~ ダッ〇ィー & ス〇...    ポンポン人形 ~ 子(ねずみ) ~ >>