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パンレク ~ ブラウンシュガーとクルミの令和パン ~

 先週に行われた新元号の発表。ここで乗らない“やと”ではないでしょう?(笑)

 と言う事で・・・・

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 今週は、ブラウンシュガーとクルミを挟んだ“令和”パンを焼いていただきます♪
元号変更前に、新元号に親しみを持っていただけたらと思いを込めまして。

 まずはいつもより小さく4等分に分割した生地を丸めていただきます。
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 丸めて生地を伸ばしてセルクル型の中に敷き込んでいただきます。
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 敷き込んだ生地の上に水バケをしてブラウンシュガーを振り掛け、
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クルミをトッピング。
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 ブラウンシュガーとクルミを挟む様に伸ばした生地を被せていただき発酵です♪

 ここまでは難なく進められていた皆様。
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 発酵中に筆と竹炭の入った容器をご用意させていただだくと・・・
 
 「何を書くの?」、「何か書くの?」と表情が一変(汗)

 「元号の変更に伴い、平成への思いや新元号に向けての抱負」や「平成と令和の新旧の元号を書き入れても良いのでは?」とお伝えし、いざ筆下ろし。

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 細い筆をご使用いただいても面積が小さく思う様に書き入れる事が出来ませんでしたが、
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なかなか達筆な皆様方。器用にお書きになられました。

 そして、そのままオーブンへ♪

 出来上がりは・・・

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 じゃあ~ん!と出来た元号変更の便乗商法ならぬ便乗メニュー!(笑)

「平成は今よね?」、「え? 次は平和? 違うでしょう? 明和?」。

 日頃のパンレクに、お習字の要素が組み込まれて、無理やり旬の話題満載な楽しいひとときとなりました(笑)

 大正・昭和・平成・令和と元号の移り変わりを4度も経験されている方もおられ、その方々と同じ時間を過ごさせていただけることに感謝をするばかりの“やと”のパンレクです。
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 ありがとう平成!! よろしく令和!! 

 今度は紙幣が新しくなるとか・・・
 今からどうパンレクに反映しようか悩む次第でございます・・・。

by d-yato | 2019-04-11 18:00 | パン作りレク

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