パンレク ～ 丸っとポテサラパン ～

　今週はお久し振りとなる惣菜パンを焼いていただきます♪
振り返ってみると直近の惣菜パンは今年の8月・・・
甘味好きの皆様を想像すると実に心苦しい限りですが・・・

今年に入って6回目の惣菜パンと言う事で！
美味しいパンをお作りいただきますので、目をつぶっていただけたら幸いです!!

　それでは、ポテトサラダをご用意し、いつもの生地を丸く伸ばし広げていただきます。　伸ばした生地に、ドーンとポテトサラダを乗せて包んでいただきますが、包んだポテトが流失しないように、閉じ目を下にしてしっかりとつまんでいただきます。　発酵後には表面に塗卵をしてハサミでカット。　お約束!?のマヨネーズをトッピング♪

そして、焼き上がりには乾燥パセリを振り掛けて・・・

　ベークドポテトのような、美味しそうなパンが完成です!!　大変ご好評をいただきました先週のパンと比べて、あまりテンションが上がらないご様子ではございましたが、「朝ご飯にこれだけで良いわね！」、「夕飯にもなりそう♪」と焼き上がりのパンを前に、皆様の笑顔を拝見することができてホっと胸をなでおろした、本日のパンレクでした。