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パンレク ~ 抹茶のクリームパン ~

いよいよ九州地方の梅雨入り宣言。関東の梅雨入りも間もなくでしょうか・・・

お持ち帰りのパンが傷んでしまうと大変なので、パンレクメニューの考案に頭を悩ませるシーズンの到来です(涙)

 そんな中、今週は少し乗り遅れましたが新茶のシーズンと言う事で・・・
「今でしょう!!」と、お手製の抹茶のカスタードクリームを作成。
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 生地にもお抹茶を加えた新緑づくしのパンを焼いていただきます。

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 緑色の生地を丸く伸ばしていただき、
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 その上に、フィリングの抹茶クリームを乗せ、
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キュッと包んで。

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 そして、焼成前にはお粉でお化粧です。

 こちらを焼き上げてみれば・・・

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 可愛らしいお茶色のパンが♪

 夏場は傷みやすい食材を避けてのパンレクとなりますので、涼しくなるまで暫くお目にかかれないかもしれない“やと”特製のクリームパンをご堪能いただければと思います。

by d-yato | 2018-05-29 17:33 | パン作りレク

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