パンレク ～ きな粉推しのきなクリチパン ～

　暑い日は、まだまだ続いています・・・
公約（？）の通り、今週は“きな粉”のパン第2弾!!
　とてもシンプルな、クリチパンを焼いていいただきます♪

　またまたトッピングには、きな粉シュガーを振りかけて、何の工夫もない様に見える、成型も簡単なパンですが・・・

　実は・・・

　生地の中にも、“きな粉”が入っているのです！
そして、意外なことにクリームチーズまで!!　もちろん“やと”のパンレク初の試みです♪

　いつもより、若干茶色がかった生地は、きな粉の色。柔らかく、ホワホに焼き上がった生地は、表面が甘く、少しの酸味ときな粉の風味。

　言葉だけでは、想像が難しいかと思われますが、なんとも美味でクセになる、ちょっと塩気の効いた、残暑にピッタリなサッパリパンが焼き上がりました♪