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パンレク ~ きな粉推しのきなクリチパン ~

 暑い日は、まだまだ続いています・・・
公約(?)の通り、今週は“きな粉”のパン第2弾!!
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 とてもシンプルな、クリチパンを焼いていいただきます♪

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 またまたトッピングには、きな粉シュガーを振りかけて、何の工夫もない様に見える、成型も簡単なパンですが・・・

 実は・・・

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 生地の中にも、“きな粉”が入っているのです!
そして、意外なことにクリームチーズまで!! もちろん“やと”のパンレク初の試みです♪

 いつもより、若干茶色がかった生地は、きな粉の色。柔らかく、ホワホに焼き上がった生地は、表面が甘く、少しの酸味ときな粉の風味。

 言葉だけでは、想像が難しいかと思われますが、なんとも美味でクセになる、ちょっと塩気の効いた、残暑にピッタリなサッパリパンが焼き上がりました♪

by d-yato | 2016-09-06 17:22 | パン作りレク

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