パンレク ～黒ごまロール ～

　今週は、黒ごまと黒糖を加えた黒パンを焼いていただきます♪

　今回、フィリングとして、包んでいただいたり、トッピングとしてお乗せいただくものはございませんが・・・

　なんとこのパン、ごまと黒糖だけでなく、隠し味として意外な調味料が加わっています。

　フィリングや、トッピングがないことで、少々残念なご様子の皆様にクイズを出題させていただきました！

　Q:「隠し味は何でしょう？」

　 A:「ごまよね？」
　　　「コーヒー？」
　　　「お醤油？」

　もう少しのところまで出ましたが、正解者はなかったのでゴールデンヒロシくんは没収です（笑）

　正解は、「お味噌」！
　
　お味噌で香ばしい風味をプラスしてみました。
　そのため、発酵食品のお味噌パワーで、扱いにくい生地となってしまい、打ち粉をしながらの成形となりましたが・・・

　そんな苦労を忘れてしまう程、素朴でなんだか懐かしい、ほっこりとする優しい味わいのパンが焼き上がりました♪