ブログトップ | ログイン

パンレク ~ さっぱりレモンパン ~

e0222340_1727599.jpg
 先日にとても見事な、無農薬な自家栽培の西鎌倉産レモンをたくさんいただきまして♪

 鎌倉産 & ノンワックス & 無農薬なんて、こんな貴重なレモンをパンレクで使わない訳にはいかないでしょ!?と・・・
e0222340_17374935.jpg
 早速、皮を薄くそぎ、レモン汁とお砂糖で煮詰めてピールを作り、
e0222340_17421676.jpg
 その自家製ピールを生地に練り込み、今週はレモンパンをお作りいただきます!

e0222340_17451343.jpg
 なんとなくレモンに見えたらな・・・と、成形はレモン的に!?
そして、焼き上がりのアイシングもレモンの絞り汁で行えば・・・♪

e0222340_17472559.jpg
 ちょこっとレモンな形の、甘酸っぱい初夏の香りが漂い、優しい酸味が広がる、無農薬レモンの無添加“やとパン”が完成いたしました♪

by d-yato | 2016-05-10 17:51 | パン作りレク

<< テキスタイル ~ 花瓶敷き ~    裁縫 ~ ルームシューズ入れ ~ >>