パンレク ～ 黒糖クッキーパン ～

　今年最後のパンレクは、工程もフィリングも山盛りな、有終の美を飾るにふさわしいゴージャス菓子パンです♪

　いつもとは違う工程に、少々戸惑われながらも、皆様お好みの外も中も甘い、菓子パン作りを満面の笑顔で進められていました！

　うぐいす豆や大納言などの種類豊富なお豆さん達を、　しっかりパン生地で包んでいただき・・・

　薄くのばした黒糖クッキー生地を上からかぶせて・・・

　メロンパン？ダッチブレッド？の様に焼き上げました♪

焼き立ては、クッキーの部分がもろいため（乾燥注意報も出ている事もあり）、「袋を開けたら何もかぶっていなかった」とならない事を祈りつつお持ち帰りいただきました。

　今年のパンレクも、色々とお作りいただきましたがいかがだったでしょう？

　パンレクも開始してから、早6年。毎週違ったメニューでお作りいただいて参りましたが、「そろそろ、メニューがかぶってしまってもいいですか？」などと、泣き言を漏らすパンレク隊長の辻ですが、まだまだ辻の引き出しには、新たなメニューがあるようです（笑）

　来年のパンレクもご期待下さい!! 　パンレクメンバーの皆様、一年間お疲れ様でした♪