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パンレク ~ まめっこパン ~

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 今週は、“大納言かのこ”と“うぐいす豆”の2種類のお豆さんを使ったパンを焼いていただきます♪

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 紙の型をご用意させていただくと、「今週はどんな型・・・?」と、皆様の期待と不安が入り混じった声が・・・(先週は、本当に細かくて大変な工程でいたので)

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 少しインターバルをと、久しぶりに丸め直しだけの、パンレク中~上級者の皆々様には少々物足りない形成でしたが、紙の型の使用法がいつもと全然違い(地下鉄形成とでもいいましょうか)、焼き上がりは底面が表になるので、ぷっくりと可愛らしいパンが焼けます♪

 「いつもこの位なのだと楽に作れるのに!」なんて、お声も聞こえましたが、次回はまた少し皆様に“達成感”を味わっていただける様なパンを考えねばと感じた、今日のパンレクでした。(笑)

by d-yato | 2015-09-08 17:10 | パン作りレク

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