パンレク ～ こんがり焼きおにぎりパン ～

　観光地としても有名な鎌倉。今は海水浴客も混ざり、ごった返している鎌倉ですが、ご利用者様方はもちろんの事、職員も市内や近隣に住んでいるため、行楽地としての意識はあまりなく、夏休み感もないことから・・・　今週は、行楽気分だけでも味わっていただけたらと、昔からの行楽のお供、“おにぎり”のパンを焼いていただきます♪

　おにぎりの具は、ポピュラーな梅干ではなく、玉ねぎ入りツナサラダ♪

　これだけじゃつまらないな・・・と、プロセスチーズを包み、お手製のおにぎり型で成形。

　おにぎりらしさを出そうと、焼成前には黒ゴマをトッピングしていただき、チーズと海苔が隠し味となった見た目も楽しく、食べても美味しい“おにぎりパン”が焼けました♪