パンレク ～ トロピカルフラワーパン ～

　いよいよ関東も梅雨入りしましたね。

　暑かったり、肌寒かったり、降ったり、晴れたりと、女心と秋の空ならぬ今日この頃・・・
「何か中に入れないの？」、「甘いのが良いわ！」と皆様の声を思い出しながら、女心あふれるパンレク参加者様に喜んでいただこうとあれこれ考案・・・

　　夏らしく“ヒマワリ”に見えるパンが作りたいと、黄色いパンを考えましたが、黄色といえばカレー。甘くありません。黄色くて甘いカスタードはこの時期ちょっと怖いしと、悩んでいる最中に目に飛び込んできたのは・・・

　今週は、夏感満載のトロピカル缶を使ったパンに挑戦していただきます!!

　早速、トロピカルフルーツをペーストにし、これをベースにクリームを作りました♪
そして、やはりトロピカルジュースで捏ね上げた（紅こうじ入り）生地で包み、花型に成形。焼き上げてみると・・・　ふふふふふ・・・
　ご覧下さい。視覚、味覚ともに女心ストライクゾーンど真ん中！

　外はパッとしない空模様ですが、“やと”のパンレクは本日もピーカンです♪　by 辻