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パンレク ~ 春キャベツのベーコンロール ~

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 毎年、この季節になると、三浦から産地直送の新鮮過ぎる春キャベツが“やと”にどっさり届きます!! いつも皆様には、お昼のお食事で召し上がっていただいていましたが、今年は初のパンレクとコラボです♪
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 今週は、生地に春キャベツを加えて、ベーコンと一緒に巻き込んでいただきます!

 成形は、前回の塩バターパンと同じですが、油のあるベーコンは何とも扱い難しく、皆様苦戦されていらっしゃいましたが・・・
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 焼き上がりを切ってみると、しっかり巻き込めてありました♪

 キャベツの水気も手伝い、先週と比べて“四苦八苦”されたパンレクでしたが、仕上げにはクレイジーソルトをふりかけて“手のかかる子程可愛い”今週のパンでした♪

by d-yato | 2015-04-28 17:57 | パン作りレク

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