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パンレク ~ モチモチのりぱん ~

 いよいよ春の行楽シーズン到来ですね!!
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 源氏山も桜が見頃を迎えたため・・・
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 “やと”も、本日より春恒例の外出レク週間スタートです♪
 
 そこで今週のパンレクは、花より団子の皆さんのために、お花見弁当に良さそうな、お惣菜パンを焼き上げていただきます。
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 通常、お弁当と言ったらおにぎりです!今回は、焼きおにぎりを意識して、生地に白玉粉を加えてモチモチ食感をUPさせた海苔入りパンです♪

 オーブンに入れる直前に、チョチョイと味付けを施していただき、焼成中は、お煎餅を焼いている時の様な、お醤油のこうばしい香りが漂い、純和風なパンが焼きあがりました♪

 生地はふんわりモッチリ、表面の海苔はカリカリな、やと的行楽パンでございます(笑)

 外出レク風景は、明日よりゆっくりお届けいたします!

by d-yato | 2015-03-31 16:55 | パン作りレク

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