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パンレク ~ Wアップル ~

 今週も再び、Ns佐野サンクスウィーク!?
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 先々週のイチジクに続き、ハンドボール程の大きさの、とても立派な産直りんごを「パンに使って」と袋にいっぱい差し入れてくれたNs佐野。

 あわてんぼうのサンタかな?と思いながら、ありがたく活用させていただきました♪

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 プレザーブも、りんごは何度か登場しているので、ひと工夫。皮、芯と一緒に煮て、ほんのりピンクに煮上げてみました。そして、こちらを使ったパンが・・・

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 じゃ~ん♪
りんごの色が焼き上げた後も分かるかな・・・ と、心配でしたが焼き上がりも見事にピンク!
フレッシュりんごを混ぜ込んで“シャキシャキ”食感も楽しんでいただけたらとメニューを考案いたしました!!

 ちなみに、りんごの皮は引き上げて職員が美味しくいただきました・・・(笑)

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 見た目も楽しいピンクのりんごパンに粉雪を降らせて・・・

 Ns佐野からの、HOTな思いがハート型になった今週の“やと”のパンレクでした♪

by d-yato | 2014-10-07 18:13 | パン作りレク

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