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パンレク ~ なす味噌パン ~

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 夏野菜の茄子が2度目の登場です♪

 前回は、味噌、マヨ、チーズとパンによく合う味でお作りいただきましたが、今週は某パン屋さんの店頭に並んでいたパンを真似て、より甘さを強調してみました!!

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 中には、たっぷりと“茄子味噌あん”的な味噌炒めを包め、甘辛で和テイストな茄子味噌パンに仕上げていただきました♪

 生地には黒ゴマ、トッピングにはすりゴマ入りの甘辛味噌。シュワシュワした揮発性の麦の飲み物が進みそうな、夏バテ、食欲不振にも打ち勝つ、今週のやとパンです!

by d-yato | 2014-08-05 17:02 | パン作りレク

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