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パンレク ~ 塩バターパン ~

 「今日は何のパン?」、「何が入るの?」、「チョコにして」、「あんこが良いわ」等の皆様方からのご希望に反して今週は“お食事パン”です(笑)

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生地に薄力粉と卵、牛乳を加え、いつもよりソフトな食感の少しリッチなパンを焼きました♪

 切り込みの中に、バターのかけらを1粒入れて、久しぶりにクレイジーソルトと乾燥バジルをふりかけて・・・

 ・・・うっ、うまいですっ

 思った以上にふんわりとした生地でバターの風味と塩気、クレイジーソルトとバジルのアクセント。あると思います!(古?)

by d-yato | 2014-04-01 18:36 | パン作りレク

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