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パンレク ~ かつお節パン ~

 お正月が明けて、早くも1月後半に突入!!
そこで2週続いたデザート系の菓子パンから、惣菜パンへ路線変更!
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 今週は、その名も“かつお節パン”♪

 しかし、甘味好みなご利用者様方とのやりとりは・・・

 利用者様 : 「今日は何が入るの?」
 職員    : 「玉ねぎが入る惣菜パンです。」
 利用者様 : 「え~、食欲わかないなぁ・・・」
 
 利用者様 : 「甘くないのー?」と、追い打ち掛けられ、しょんもり凹む職員・・・

 何とか笑顔で作り終えてオーブンへ。
すると、オーブンから何とも言えないソースの匂いが漂い・・・
(ウスターソース、オイスターソース、ケチャップ、ハチミツ等で作った自家製ソースです)

 利用者様 : 「これは良い匂いだ!!」と、風向きが変わり始め、焼き上がりをご確認後・・・
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 利用者様 : 「美味しそう!!」
 利用者様 : 「これは楽しみだわ!!」と、皆様満面の笑み♪

 職員達もホッと胸をなでおろした、今日のパンレクでした。 

by d-yato | 2014-01-21 17:59 | パン作りレク

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