パンレク ~ かつお節パン ~
そこで2週続いたデザート系の菓子パンから、惣菜パンへ路線変更!
しかし、甘味好みなご利用者様方とのやりとりは・・・
利用者様 : 「今日は何が入るの?」
職員 : 「玉ねぎが入る惣菜パンです。」
利用者様 : 「え~、食欲わかないなぁ・・・」
利用者様 : 「甘くないのー?」と、追い打ち掛けられ、しょんもり凹む職員・・・
何とか笑顔で作り終えてオーブンへ。
すると、オーブンから何とも言えないソースの匂いが漂い・・・
(ウスターソース、オイスターソース、ケチャップ、ハチミツ等で作った自家製ソースです)
利用者様 : 「これは良い匂いだ!!」と、風向きが変わり始め、焼き上がりをご確認後・・・
利用者様 : 「これは楽しみだわ!!」と、皆様満面の笑み♪
職員達もホッと胸をなでおろした、今日のパンレクでした。
by d-yato | 2014-01-21 17:59 | パン作りレク