パンレク ～ フレッシュローズマリーのフォカッチャ ～

　“やと農園”も収穫シーズンが終わり、今年もまた閑散とした“やと農園”に戻りました。
その中に、ひっそりと生えるローズマリーとミント。ミントは度々おやつ等で登場いたしますが、ローズマリーの出番があまり無いことに気付き・・・

　今週の主役は、ローズマリーです♪
　今年も、無農薬なトマトやキュウリに主役を奪われたにもかかわらず、元気に育ってくれたローズマリーにスポットをあててみました。

　本当にフレッシュな、採れたてのローズマリーをふんだんに使ってフォカッチャを焼き上げていただきました♪

　もう少し、ローズマリーが威張っても良いかな？と思ったので、次回はもっと農園からもぎ取ってこようと思います。　By 辻