パンレク ～ なんちゃってスイカパン ～

　夏と言えばスイカ！今週は、生地にグリーンキング（抹茶）フィリングの白あんに紅麹と黒ゴマを混ぜて“スイカ”に見立てたパンを作っていただきます♪


　まん丸の球体で焼き上げるのは難しく、店頭でよく見かける“ボートカット”スタイルを意識して、断面図の撮影を！と、職員数名で試行錯誤いたしましたが、生地がフワフワしているのがウリである“やとパン”ですから、思う様な形状に切る事が出来ず・・・

　ネーミング通り、“なんちゃって”なスイカパンとなりました（笑）

　あっ、お味の方は、いつもと同様に美味でございました♪