ブログトップ | ログイン

パンレク ~ なんちゃってスイカパン ~

パンレク ~ なんちゃってスイカパン ~_e0222340_17183881.jpg
 夏と言えばスイカ!今週は、生地にグリーンキング(抹茶)フィリングの白あんに紅麹と黒ゴマを混ぜて“スイカ”に見立てたパンを作っていただきます♪


パンレク ~ なんちゃってスイカパン ~_e0222340_1602313.jpg
 まん丸の球体で焼き上げるのは難しく、店頭でよく見かける“ボートカット”スタイルを意識して、断面図の撮影を!と、職員数名で試行錯誤いたしましたが、生地がフワフワしているのがウリである“やとパン”ですから、思う様な形状に切る事が出来ず・・・

 ネーミング通り、“なんちゃって”なスイカパンとなりました(笑)

 あっ、お味の方は、いつもと同様に美味でございました♪

by d-yato | 2013-07-25 16:59 | パン作りレク

<< 今日のうちわ作品    エコクラフト ~ S様バスケット ~ >>