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パンレク ~ ブルーベリーチーズ ~

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 先週まで、高菜→黒糖きな粉と“和”ものが続いたため、今週は洋ものを。ということで・・・

 生地に、ハチミツ、牛乳、卵を加え、その生地の中にクリームチーズをまるめ込み、上からブルーベリーをかけました。そのため、クリームチーズのさわやかな酸味とブルーベリーの甘味がほど良く溶け合う、少々Richなスイーツのような仕上がりとなりました♪

 ブルーベリーファンには、たまらない一品です。

by d-yato | 2013-05-09 17:14 | パン作りレク

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