パンレク ~2012 ゴーヤパン ~
昨年に引き続き、“やと”で育ったゴーヤを使った企画ですが、今年は台風の塩害にも負けずに沢山の実をつけてくれたゴーヤ達に感謝して・・・
普段、ゴーヤが苦手な方々にもこのパンならお勧めです。ゴーヤの苦みがパン生地の甘さを際立たせ、鰹節の風味漂う、和テイストな香ばしいパンが焼き上がりました♪
ゴーヤ嫌いなリーダー辻にも、今週どこかで試食してもらいます(笑)
by d-yato | 2012-08-14 18:31 | パン作りレク
by d-yato | 2012-08-14 18:31 | パン作りレク
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