パンレク ～ 抹茶の白あんロール ～

　今週は、久しぶりに白あんを使ったパンにいたしました♪
　なぜかというと、沖縄入梅ニュースを観て、葉っぱの上のカタツムリを意識してみました。
　白あんを生地の上にグルグルっ。こちらも梅雨入り目前ですので・・・

　さて、今までも「“やと”のパンは生地が美味しい」とご好評いただいておりましたが、一層のグレードアップを図り、新しい“こね機”を購入いたしました！

　調理、看護師、介護職員が声を揃えて「美味し～ぃ！」と。筆は選ぶべきですね（笑）

　これからの季節、湿度もバッチリ、温度もバッチリで益々美味しくなることでしょう♪