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筍が届きました♪

 また今年も筍シーズンがやってまいりました!
近くの山から掘り出してきた筍がどっさり“やと”に届いたため・・・
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 早速、調理スタッフ青木が下処理を行い・・・
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 筍ご飯を炊いて・・・

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 本日のランチメニューは、お浸し、お味噌汁にも筍を使った、即席筍ご膳となりました。

 やはり採れたての筍は、やわらかくて美味しい・・・♪

by d-yato | 2012-04-30 18:22 | やとのお食事

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