鎌倉のデイサービス「やと」のブログ

季節レク ～ 2019 フェルトX'masツリー作品② ～

　女性ご利用者T.K様の作品

　女性ご利用者K.Y様の作品

　女性ご利用者K.K様の作品

　女性ご利用者S.R様の作品

　女性ご利用者T.C様の作品

パンレク ～ 聖なる夜に・・・ コーヒークッキー＆ショートブレッド ～

　今年のパンレクも残すところあと２回となりました。　今週は、X'masを意識し、なおかつ目でお楽しみただけるメニューを！ということで、以前にも登場いたしましたがクッキースタンプを使用した、メッセージ付きのクッキーを焼いていただきます♪　また、クッキー1つだとつまらないので、ショートブレッドとコーヒー風味のクッキー二種類の生地をご用意。

　まずは予めご用意させていただいたショートブレッドの生地を均一の厚みになる様に伸ばし、お好みの型で抜いていただきます。　模様を付けたい方は、型の角などで模様付けを。ここまでは比較的スムーズに進みましたが、パーツが小さな事やスペースに限りがあり、ご用意させていただいた“クッキースタンプ”のメッセージに頭を悩ませる皆様・・・
　緊張の面持ちでメッセージをスタンプ台にセットして、慎重に文字がハッキリと残る様に一発勝負で捺していただきます。

　「綺麗に捺せたわ♪」とほっとされたのも束の間・・・

　ショートブレッドの型抜きを終えていただいた後にももう一仕事！

　コーヒー風味のクッキー生地での成型の開始です♪
　同じように生地を伸ばして型で抜いても構いませんが、せっかくなので棒や角状に伸ばしていただき、皆様待望のグラニュー糖プールの中にドボン！　お好きなサイズにカットしていただいてディアマンクッキーに仕上げていただきます♪
　そして、模様付きのメッセージクッキーを焼き上げてみれば・・・

　文字数＆幅共にぴったりな和洋折衷のクリスマスメッセージクッキーが♪
　色々な型で抜かれたクッキーに何気なく捺されたメッセージですが、実はこのメッセージスタンプが一番難儀な工程だった様です（笑）
　年末の特番をご覧になりながら？
お孫さんや曾孫さんへのクリスマスプレゼントの相談をされながら？
手作りクッキー＆ショートブレッドを召し上がりながら、クリスマスまでのカウントダウンを楽しくお過ごしいただけたら幸いです♪

季節レク ～ 2019 フェルトX'masツリー作品① ～

　先週から始まった、フェルトツリー作り。　皆様、思い思いのクリスマスツリーが出来上がってまいりました♪

　女性ご利用者O.H様の作品

　女性ご利用者N.T様の作品

　女性ご利用者M.K様の作品

　女性ご利用者Y.K様の作品

　男性ご利用者T.O様の作品

　女性ご利用者G.M様の作品

　女性ご利用者H.Y様の作品

やと子ども美術教室 ～ グリーティングカードを作ろう ～

　本日は、やと子ども美術教室の日。

　12月は公共イベントが多いため、日曜日のホール貸出しを行っておらず、土曜日に振り替えとなりました。
　会場には、子どもの美術書をご用意。活動のご参考にしていただきます。
　　また本日も、土曜日開催にて参加人数も少なかったことから、大人の皆様にもセッションにご参加いただきました♪　さて、今回はグリーティングカードを作っていただく回ということで、墨汁とコラージュする文字やリボンをご用意してセッションスタートです！　大人の皆様も夢中になって取り組んでいらっしゃいました。

　ここで、せっかく描いた絵をカットします！
「え!?」と戸惑う子どもたちも・・・

　お好きなようにやってもらいます♪　そして、完成したら展示させていただき、みんなで作品発表会です♪

　一足先に、Merry Christmas！

　ご参加者の皆さん、本日もお片付け等、ご協力をいただきましてありがとうございました。お陰様で、時間通りに終えることができました。

　また、高木先生、森里先生、本日もありがとうございました。

　来年は、1月12日（日）「描き初め」からスタートです！
また、来年も皆様のご参加を心よりお待ちしています♪

キルト教室 ～ パフのX'masリース作品 ～

　本日は年内最後となるパッチワーク教室の日です。　予定通り皆様のX'masリースが完成いたしました♪

　ご利用者A.M様の作品

　ご利用者T.Y様の作品

　ご利用者Y.S様の作品

　ご利用者U.Ｋ様の作品

　ご利用者K.Y様の作品

　ご利用者Y.M様の作品

　今年も色々なアイテムをこのパッチワーク教室で作ってまいりました。
また来年も、ぜひご参加下さい！

　池田先生、今年も一年間ありがとうございました♪

コルク手芸 ～ フクロウ ～

　女性ご利用者U.S様の作品

編みもの ～ 編み物ツリー ～

　編み物がお好きなK様は、あえて毛糸でクリスマスツリーを♪　女性ご利用者K.H様の作品

パンレク ～ あん入りコーヒーメロンパン ～

　今週は皆様ご待望の、甘い甘い菓子パンを焼いていただきます♪
令和元年最終月のパンレクは、皆様のお気持ちを忖度して走破したいと思います（笑）　そこで今回は、いつもの生地と餡子をご用意させていただいてスタートです！
　まずはいつもと同じ丸め →　ベンチタイムの後、お皿の中のあんこを等分に分けて丸めていただき下準備。　ベンチタイム後の生地を伸ばしてからの、“あん包み”です！　たくさんの餡を忍ばせ、しっかりと口を閉じていただきます。

　しかし、「生地の中に入れた餡子だけでご満足とはいかないのでは？」と、皆さまの笑顔を横目に次に登場いたしましたのは・・・　コーヒー入りのクッキー生地♪
扱いやすい様に冷凍をしたクッキー生地はあえてカチンコチン。
（溶けてベタベタになる前とカチンコチンの難しい境目を狙います）　力技と温もりで程よい軟らかさになった生地を麺棒で伸ばし、ガレット型で型抜きをしていただきます。
　発酵後のあんこ入りの生地の上に型抜きをしたコーヒー風味のクッキー生地をそっと乗せていただいて、お好みで線を描き入れていただきます。

　皆さまお気付きでしょうか？　今週のクッキー生地は「茶色にあらず！」
なんとなくクッキー＆クリームを意識してコーヒーの粒々が残る様に、また、フィリングのあんこがコーヒーの風味に負けない様に「概ねあんパン」、所々でコーヒー味になる様に狙っています。　そして皆様からのリクエストにより焼成前にはグラニュー糖をトッピング♪

　一部ご利用者様からは、「グラニュー糖が挟まるように線をいっぱい入れておいたのね？」と・・・

　 いえいえ、そんな意図はございません（笑）

　見事な、餡子とコーヒーとクッキークリームがコラボする、甘～いパンが焼き上がりました♪　切ってみたらご覧の通り、餡子がぎっしり！
　食べた方にしかわからない、和洋折衷なパンとなりました♪

　今年のパンレクも、イベント続きの最終週はお休みとなりますので、残すところあと３回！X'masに向けてのメニューを考案致しておりますので、どうぞお楽しみに♪

季節レク ～ 2019 X'mas作品 ～

　早いもので、今年もラスト1ヶ月となりました・・・
12月と言えば、クリスマス。

　そこで、レク班の石田は、業務終了後に居残りをしてあれやこれやと試作品作り。　そして、決まったところで、材料を準備して・・・

　今年のクリスマスは、皆様にこちらをお作りいただきます！

　飾りつけ等はご自由にどうぞ！
　皆様、どんなツリーが出来上がるか楽しみです♪

エコクラフト & 裁縫 ～ お買い物籠バッグ ～

　T様は、紙バンドで籠バッグを作られた後、サイズに合わせて内袋もお作りになられました♪

　ご利用者T.K様の作品