ブログトップ | ログイン

キルト教室 ~ クリスマスのタペストリー作り ~

e0222340_15314130.jpg
 本日は、池田先生によるパッチワーク教室の日です♪
 前回からの続きとなる、タペストリー作りが行われています。早い方ではキルティングを終えられ、パイピングを行われています。

 本日の進み具合は・・・

e0222340_15394322.jpg
e0222340_15395737.jpg
e0222340_15401089.jpg
e0222340_15402999.jpg
e0222340_15404216.jpg
 ここまでで終了。続きが待ち遠しいですね♪

# by d-yato | 2017-10-06 17:31 | 手芸

パンレク ~ シナモンフォカッチャ ~

 一雨毎に涼しくなり、今朝は寒いぐらいに・・・
日々過ごしやすくなって、いよいよ本格的な“秋の到来”ですね。

 パンレクスタートの火曜日は、あいにく「秋風そよぐ秋晴れ」とは言えない天候でしたが、今週は、なんとなく秋らしいシナモン風味のパンを焼いていただきます♪

 豆知識として、フォカッチャはイタリア料理の平たいパンで、ピザの原型だそうです。
さてさて、ご用意させていただいた生地ですが・・・
e0222340_166292.jpg
 油脂にバターを使用し、デザート色を強く出してみました。

 これからハロウィンやクリスマスを控えたパンレク、戦の前の小休止と言わんばかりに成形は至って簡単に♪
 生地を伸ばして頂き、形を整えて・・・  なんとそのまま発酵です!
e0222340_15535420.jpg
 発酵後には、いつもはタブーの指での穴あけ!!
e0222340_15525825.jpg
 お好きなようにプスプスと、皆様リズムに乗って軽快に(笑)
e0222340_15544669.jpg
 穴のあいた生地にバターを塗って、
e0222340_15552779.jpg
 シナモンと、
e0222340_15555440.jpg
 グラニュー糖をたっぷりと振りかけていただきます♪

 またまた豆知識!
 シナモンは、香りが苦手な方もいらっしゃいますが、

 ・毛細血管の老化防止と修復効果
 ・毛細血管を丈夫にする事によるシミ シワ たるみの予防改善効果
 ・頭部の毛細血管を丈夫にする事による禿げ抜け毛の予防改善効果
 ・脂肪細胞を小さくする効果によるダイエット効果
 ・中性脂肪、コレステロールを下げる効果
 ・毛細血管の血行不良改善への効果
 ・高血圧の改善効果
 ・血栓予防効果
 ・血行促進による冷え、冷え症、むくみの改善効果
 ・血糖値を下げる効果
 ・殺菌作用、解熱作用により風邪の予防や改善  などなどの効能があるそうです。

e0222340_161298.jpg
 アロマの効果もある様で、焼成の際には、オーブンから漂うバターとシナモンの甘い香りに職員一同がノックアウトされそうになりました・・・(笑)

 これからの季節、風邪も流行ってきますので、今週のシナモンフォカッチャで風邪を蹴散らしていただけたら幸いです。

# by d-yato | 2017-10-05 17:43 | パン作りレク

ポンポン人形 ~ Jonと犬小屋 ~

e0222340_15365693.jpg
e0222340_15371192.jpg
 M様は、ポンポン人形で“Jon”と、 ダンボールクラフトで犬小屋を。
e0222340_15381091.jpg
 女性ご利用者M.K様の作品

e0222340_15391798.jpg
 小屋の中には、Jonがくわえて来た思しきサンダルが・・・

 とてもユーモア溢れる作品です♪

# by d-yato | 2017-10-04 17:35 | 手芸

編みもの ~ 2色のビニールテープ小物入れ ~

e0222340_1693616.jpg
 今度は、2色のビニールテープ(スズランテープ)を使い混ぜた、新たな小物入れ作品が完成しています♪

e0222340_16104599.jpg
 女性ご利用者I.T様の作品

e0222340_1611945.jpg
e0222340_16112176.jpg
 女性ご利用者T.Y様の作品

# by d-yato | 2017-10-03 18:08 | 手芸

お陰様で7周年を迎えました。

e0222340_15354413.jpg
 お陰様で、“デイサービス やと”は、無事に7周年を迎えることができました♪

 これもひとえに、ご利用者・ご家族の皆様、ケアマネジャー・各事業所の皆様、また地域の皆様のご愛顧のおかげと、スタッフ一同感謝の気持ちでいっぱいです。

 本日は、ご来所いただいている皆様へ感謝の気持ちを込め、調理伊木がお祝い御前をご用意させていただきました。
e0222340_1614965.jpg
e0222340_15434896.jpg
 [本日のご昼食]
 ・赤飯 & 白米
 ・鰈のきのこあんかけ
 ・エビと野菜の寄せもの
 ・ハートかまぼことおひたし
 ・きゅうりもみ
 ・黒豆
 ・柿
 ・すまし汁

e0222340_15533771.jpg
 これからも、“デイサービス やと”は、地域に根ざした活動的な社交の場として、一歩ずつ歩んで参りますので、今後とも一層のご愛顧、ご支援を賜りますようお願い申し上げます。

# by d-yato | 2017-10-02 17:33 | その他

大漁旗。

e0222340_1522511.jpg
 毎年、お正月に“やと”で飾らしていただいていた大漁旗。
“やと”の開所当初に、船元であったご利用者様とご家族様が、縁起物としてご寄付下さったものです。

 しかし、隣の深沢小学校の運動会でソーラン節を踊っていることを知り、ご家族様のご承諾を得て、これから未来に羽ばたいてゆく小学生へお譲りさせていただきました。

 本日は、その運動会・・・

e0222340_15242830.jpg
e0222340_15244170.jpg
 小学生たちが、空いっぱいに旗を掲げ、立派に走り回る姿が。

 「あぁどっこいしょー どっこいしょ」

 S様のお人柄を考えると、きっと喜んでご覧になって下さっていると思います。ありがとうございました。

# by d-yato | 2017-09-30 18:01 | その他

テキスタイル ~ ファー風ポーチ ~

e0222340_15242183.jpg
 T様は、テキスタイル作品と裁縫作品を合わせ、可愛らしいポーチをお作りになりました♪

e0222340_15261480.jpg
e0222340_15262554.jpg
 ご利用者T.T様の作品

# by d-yato | 2017-09-29 18:18 | 手芸

絵手紙 ~ 柿 ~

e0222340_12374131.jpg
 女性ご利用者K.S様の作品

# by d-yato | 2017-09-28 17:35 | 絵手紙

編みもの ~ がま口のメガネケース ~

 T様は、ご自身の眼鏡入れがなかったことから、レース糸を使ってお作りになりました♪
e0222340_15514193.jpg
e0222340_1552272.jpg
 女性ご利用者T.Y様の作品

 がま口のメガネケースも、可愛らしいですね♪

# by d-yato | 2017-09-27 17:50 | 手芸

パンレク ~ あん食パン ~

 今週は、以前も何度か行わせていただいた、あんこを折り込んだ編み込みパンを焼いていただきますが、今回は試験的に、小さなパウンド型を使用した“食パン”風に成形していただきます!

 フィリングは“やとのパンレク人気トップ3”に入るあんこのみ。
普通のあんパンにしたら良いのではないかとの声も聞こえてきそうですが・・・
この度は、あえて! 折り込みの食パン風に!!
e0222340_1724856.jpg
 伸ばし広げた生地の真ん中に、ドーンとあんこを乗せて封筒包みにしていただきます。
e0222340_17261221.jpg
 あんこを包んだ生地をさらに伸ばしていただきまして、三本の帯になる様に分割、裁断をしていただきます。

 さてここからが今週のパンレクで一番重要な、見た目に関わる工程です!
e0222340_17273756.jpg
 三つ編み状にしていただくのですが、今回の三つ編みは、あんこと生地が層になり、きっかりと編み込みの模様が表面に出る様に断面を上に編んでいただきます。
 長さをキュッキュッと調節して、パウンド型の中に形が崩れない様に優しく移し入れて・・・・
e0222340_17301556.jpg
 発酵後には塗卵をして、今回もグラニュー糖でお化粧です。

 そして、焼き上げてみれば・・・

e0222340_17305943.jpg
 小さなパウンド型を使用した、初の編み込み成形が完成です♪

 以前のメニューとかぶることはあっても、幅を広げて挫けることのない、やとパンレクメニューを、今後もご期待下さいませ♪

# by d-yato | 2017-09-26 17:36 | パン作りレク