ブログトップ | ログイン

<   2017年 10月 ( 26 )   > この月の画像一覧

パンレク ~ ハロウィン第三弾 いとこなハロウィンパン ~

 本日は、パンレクスタート日となる火曜日。

 木曜、土曜メンバーの方々には申し訳ありませんが、今日はハロウィン当日という事で、宣言通り!?の第三弾ハロウィンメニューです!ちょっと和風なフィリングのハロウィンパンを焼いていただきます♪

 今週は、ナイフ捌きが物を言う? ちょっと変わった成形で、洋風っぽさを無理やり出してみました(笑)
e0222340_1552232.jpg
なにせフィリングが、あんことかぼちゃという“THE・和”なもので・・・

先週の、丸めるだけの簡単な工程に、「今日はこれだけ?」、「もう終わりなの?」と、物足りなさそうな皆様の表情が忘れられず、「それならば!」と、メニュー&成形を考案してみました。
e0222340_1554184.jpg
 まずは生地を長細い楕円形に伸ばしていただきます。
e0222340_15554274.jpg
 伸ばした生地に、フィリングのかぼちゃとあんこの“いとこ”を乗せ広げていただき・・・
e0222340_15564631.jpg
 ぱっくりと半分に折り畳んでまたまた伸ばしていただきます。
e0222340_15581892.jpg
 伸ばして頂いた生地に切れ込みを入れて、
e0222340_15583330.jpg
 ポップシュガーをパラパラと・・・
e0222340_15595112.jpg
 もう一度、ポップシュガーを包み込む様に生地を半分に折り畳んで、両端から軽くクルクルと捻りつつ、
e0222340_1611860.jpg
渦を描く様に巻いていただきます。捻り加減で雰囲気が変わるので、工程をお伝えした後は息をのんで見守るのみ!!

 巻き終わりを生地の下に押し込んでいただき仕上げの発酵です♪
e0222340_1624230.jpg
 発酵を終えた生地に塗卵をしていただき、いざ焼成です。

e0222340_1633186.jpg
 ポップシュガーとあんこの粒、かぼちゃの黄色。色とりどりのぷっくりと可愛らしいパンが焼き上がりました。

 ハッピーハロウィン♪

 いたずらもしません。お菓子も要りません。体調を崩されたりお怪我をされる事等なく、皆様末永くご来所下さいます様に・・・  やと職員一同

by d-yato | 2017-10-31 17:48 | パン作りレク

今日の書道

 10月に入っての2個目の台風は、無事に通り過ぎました。

 本日は、木枯らし第1号が吹いたということで・・・
e0222340_15232896.jpg
 職員の石田が、慌てて手本を書き、
e0222340_15241867.jpg
 本日のお題に。

 しかし、日中は木枯らしが吹いたと思えないほどのポカポカ陽気となりました♪

e0222340_15262245.jpg
 女性ご利用者A.M様の書

e0222340_15265014.jpg
 男性ご利用者T.O様の書

e0222340_15271659.jpg
 女性ご利用者E.S様の書

e0222340_15274035.jpg
 女性ご利用者Y.Y様の書

e0222340_1528723.jpg
 女性ご利用者N.T様の書

 “やと”の書道レクは、上手に書く事が目的ではなく、きちんと腕を動かし、楽しみながら字を書くという事を目的としています。

by d-yato | 2017-10-30 17:48 | 書道

水彩画 ~ 秋の詩 ~

 K様は、百人一首の41番をお描きになられました。
e0222340_15484770.jpg
 女性ご利用者K.E様の作品

 秋だというのに、明日も再び台風接近ですね・・・

by d-yato | 2017-10-28 17:45 | 絵画

レース編み ~ PENケース ~

e0222340_15405793.jpg
e0222340_15411058.jpg
e0222340_15412638.jpg
e0222340_15413896.jpg
 女性ご利用者T.Y様の作品

by d-yato | 2017-10-27 17:22 | 手芸

アンデルセン手芸 ~ 黒塗り化粧箱セット ~

e0222340_15173474.jpg
 “黒”が大好きなY様は、黒塗りを施したご自身のお化粧道具箱を♪

e0222340_1522591.jpg
e0222340_15231195.jpg
e0222340_15232513.jpg
e0222340_15233939.jpg
e0222340_15235022.jpg
 ご利用者Y.M様の作品

by d-yato | 2017-10-26 18:16 | ペーパークラフト

編みもの ~ S様手編みマフラー ~

 朝晩と、だんだん冷え込んで参りました。
とても器用なS様は、ご自身の男性用マフラーを編まれました♪
e0222340_12344987.jpg
 ご利用者S.H様の作品

e0222340_12353720.jpg
 とてもお似合いです♪

by d-yato | 2017-10-25 17:32 | 手芸

パンレク ~ ハロウィン第二弾 かぼちゃのスノーボールクッキー ~

 今週はハロウィン仕様のかぼちゃを使ったお菓子を焼いていただきます♪

 以前、ココアやプレーンのスノーボールクッキーは焼いていただきましたが、お野菜を使って焼き上げるのは開所以来初となります!

 ハロウィン ⇒ クリスマス。そして、年明けにはバレンタインやホワイトデーと、次々パンレク的なイベントの続くこの時期、生地の中はかぼちゃだけ?な訳はありません(笑)
e0222340_1528374.jpg
 かぼちゃの入った黄色い生地には、ローストしたクルミを加えて香ばしさをアップ♪
e0222340_15285624.jpg
 そちらを愛情込めて丸めていただきます。

 今週の成型は、ただそれだけ。そのままオーブンへ・・・
 
e0222340_15305612.jpg
 すると、かぼちゃ色の、可愛らしい一口サイズのクッキーが焼き上がりました。

e0222340_1532309.jpg
 そのクッキーを、トッピングシュガーと一緒に袋に入れて、シャッフルシャッフル。

e0222340_15334785.jpg
 子供達が“トリック・オア・トリート”と、玄関のドアを叩いても、うっかり差し出せない、外は白くてほんわか 中はほんのりかぼちゃ色の、しっとり&ホロホロのかぼちゃのスノーボールクッキーが完成です♪

 富士山では初冠雪 北海道では初雪が観測されて・・・
台風“一家”の訪問の手土産は《冬》だったのかしら・・・
(台風一過と一家をかけてみました by辻)

by d-yato | 2017-10-24 17:24 | パン作りレク

リメイク ~ 着物地の巾着袋 ~

 本日は、台風21号の影響によりサービス提供が危ぶまれましたが、かろうじて朝には風も雨も弱まり、無事に皆様をお迎えすることが出来ました。
e0222340_160536.jpg
 10時頃には、青空が広がり出し、気持ちの良い一日となりました♪

e0222340_1621847.jpg
 さて、T様は着物地に刺繍をほどこし、ちりめん生地に縫いつけて巾着袋をお作りになりました。

e0222340_164424.jpg
e0222340_1645597.jpg
e0222340_165620.jpg
 ご利用者T.K様の作品

e0222340_17184322.jpg
 夕暮れには、美しい富士山が♪

by d-yato | 2017-10-23 17:55 | 手芸

絵手紙 ~ 栗 その2 ~

e0222340_1517385.jpg
 女性ご利用者A.F様の作品

by d-yato | 2017-10-21 18:16 | 絵手紙

キルト教室 ~ クリスマスのタペストリー作品 ~

e0222340_15381592.jpg
 本日は、パッチワーク講師の池田先生にお越しいただき、皆様にタペストリーを完成していただきました。
e0222340_15452379.jpg
e0222340_15453651.jpg
e0222340_15454890.jpg
 最後は、仕上げとなる外周の纏り縫いをして完成。それでは皆様の作品紹介です!

e0222340_15492282.jpg
 ご利用者U.K様の作品

e0222340_15494247.jpg
 ご利用者Y.S様の作品

e0222340_15521683.jpg
 ご利用者T.Y様の作品

e0222340_1553213.jpg
 ご利用者Y.M様の作品

e0222340_15533235.jpg
 ご利用者K.Y様の作品

 素敵なX'mas作品第1弾が出来ました♪ 皆様、お疲れ様でした!

by d-yato | 2017-10-20 17:37 | 手芸