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パンレク ~ やと産大葉の青紫蘇あんぱん ~

 今週は、やとのパンレクメニューで人気“No.1”と言っても過言ではないあんぱんを焼いていただきます♪
 
 メニューの考案時に、「普通のあんぱんでは如何なものか・・・」

 「やと菜園に、あんこと合う作物はないかしら・・・」

 と、無い知恵を絞ってみまして・・・

 「桜餅は塩漬けの桜の葉、ならば、塩揉みした大葉の葉では?」で職員の意見が合致♪
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 生地の中の緑色のツブツブが気になりつつも

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  あんこの登場に喜ばれて、しばし“緑色の物体”を忘れる甘味好きの皆様。
  伸ばした生地にあんこを乗せて・・・ 「あら?所で、この緑色のは何?」
  「え~?! 大葉?」「言われてみると香りがするけど・・・」
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 あんこに混ぜてしまうのでは味が強過ぎるし、と、細かく刻んだ大葉を加えた大葉風味のパン生地であんこを包んでいただきました。
 あんを包んだ生地の中心には、ケシの実をつけた指であんぱんの象徴(?) おヘソをお作りいただきます♪
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 いつもは「優しく・潰さず可愛がって」と、大切に扱っていただく発酵後の生地に、プスっと指を入れるのは皆様少々気が進まないご様子で・・・  若干“でベソ”気味の焼き上がりに皆様の優しさがヒシヒシと感じられた
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 創作メニューが売り?の、やとのパンレク。
 今週はいつもより一層創作色の強いメニューとなりまして!

 お味? 正直申し上げて、好き嫌いが分かれるかもしれませんが、いつも召し上がっているあんパンとは違う、まず、ここでしか召し上がる事の出来ない、大人風味のあんパンだと思います♪

by d-yato | 2017-08-31 18:31 | パン作りレク

リメイク手芸 ~ ズパゲッティバッグ ~

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 女性ご利用者I.T様の作品

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 「全く花をつけない」で有名となってしまった、“やと”のカーテン朝顔ですが、今朝、1輪だけ屋根の上に花が咲きました♪

by d-yato | 2017-08-30 18:54 | 手芸

オイルパステル画 ~ キュウリの量感画 ~

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 本日は臨床美術の日♪
今回は、高木先生、苅部先生、西野先生、宮原先生にお越しいただきました。

 今月の題材はと言いますと・・・

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 こちら!
高木先生が、朝一番で鎌倉市農協連即売所にて仕入れてきて下さった新鮮キュウリです♪
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 大きいものから、太い、細い、曲がっている等、様々なキュウリの中から、皆様に1本ずつお選びいただきます。

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 配り終えたところで、まずは配色練習から。
どの色と、どの色を混ぜると、どんな色が出るのか、何色も重ねていただきます。
好みの配色や色調が見えてきたところで本番です!
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 オイルパステルを使ってキュウリを描いていただくのですが、
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 視覚だけではなく、カットしたキュウリの匂いや感触までも色にしていただきます。
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 次に、削った割り箸などを使い、絵を引っ掻いて模様やアクセント等を描き入れます。
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 (今回も、パッチワーク講師の池田先生が飛び入り参加♪)
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 最後は、鉛筆も使ってトゲ部等を入れてもOK。これで絵は描き終えです。が・・・
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 素敵に描き上げた絵をカットするということで・・・
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 どの部分を残したいか、枠を置いて考えていただきます。
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 そしてお決めになられた部分を残しカット!
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 そうして出来上がった、皆様の作品をご覧下さいませ♪

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 女性ご利用者N.T様の作品

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 女性ご利用者A.M様の作品

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 女性ご利用者D.R様の作品

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 女性ご利用者K.C様の作品

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 女性ご利用者S.K様の作品

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 女性ご利用者S.N様の作品

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 女性ご利用者H.Y様の作品

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 女性ご利用者N.K様の作品

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 女性ご利用者Y.Y様の作品

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 女性ご利用者T.A様の作品

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 女性ご利用者S.A様の作品

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 女性ご利用者K.H様の作品

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 女性ご利用者T.Y様の作品

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 女性ご利用者Y.K様の作品

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 女性ご利用者N.M様の作品

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 女性ご利用者Y.M様の作品

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 女性ご利用者M.F様の作品

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 女性ご利用者A.A様の作品

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 女性ご利用者T.N様の作品

 次回の臨床美術は9月20日です!
 先生方、今日も楽しい時間をありがとうございました♪

by d-yato | 2017-08-29 17:53 | 創造教室

油絵 ~ とうもろこしのサンバ ~

 これまでのA様の絵画コレクションに、夏の絵がないという事から、夏の風景を♪
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 男性ご利用者A.E様の画

by d-yato | 2017-08-28 17:42 | 絵画

絵手紙 ~ 茄子 ~

 まだ暑い日が続きますが、8月も残すところあとわずか。
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 女性ご利用者A.F様の作品

 秋茄子の時期ですね♪

by d-yato | 2017-08-26 17:55 | 絵手紙

キルト教室 ~ 布合わせの小物入れ ~

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 本日は、パッチワーク講師の池田先生ご来訪日。
皆様には、布合わせの小物入れをお作りいただいています♪

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 細かい作業が続きますが、それも機能訓練!今日はここまで進んでいます。

by d-yato | 2017-08-25 17:30 | 手芸

エコクラフト ~ 花刺しバスケット ~

 人気の高いエコクラフト活動ですが、Y様は紙バンドをより細くするため、3本に裂いて作られました♪
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 女性ご利用者Y.M様の作品

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by d-yato | 2017-08-24 18:14 | ペーパークラフト

夏レク ~ タデアイのたたき染め作品⑤ ~

 今季最後となる、夏レクタデアイの絞り染めスカーフ紹介です。
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 心地よい風が通り抜ける、朝顔トンネルの中でトントントントン♪

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 女性ご利用者U.K様の作品

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 女性ご利用者K.F様の作品

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 女性ご利用者Y.Y様の作品

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 女性ご利用者Am.M様の作品

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 女性ご利用者E.S様の作品

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 女性ご利用者M.F様の作品

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 女性ご利用者T.A様の作品

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 女性ご利用者Ak.M様の作品

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 女性ご利用者D.R様の作品

by d-yato | 2017-08-23 17:30 | 手芸

パンレク ~ コーヒー風味のきな粉揚げパンもどき ~

 今週は、ちょっと変わったコラボレーション、昔懐かしい風貌の、素朴な中にも新しいパンを焼いていただきます♪
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 茶色くいつもより大き目に分割したコーヒー生地を、ねじねじと揚げパンらしく(?)編み上げていただきます。

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 そして、発酵を終えた生地にバターをたっぷりと乗せて、
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 きな粉を振りかけて焼成です。

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 工程は簡単ですが、甘くてボリューム満点の、和洋折衷の菓子パンが焼き上がりました♪
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 油で揚げるとギトギトしてしまう所、バターを乗せて焼き上げる事で、バターの風味がたっぷりのギトギト感のない揚げパン(もどき)が完成です!

 生地の中に包んでいただくフィリングはありませんでしたが、オーブンから漂う甘い香りにノックアウトな雰囲気のパンレクとなりました♪

by d-yato | 2017-08-22 17:39 | パン作りレク

第16回かながわシニア美術展出展報告

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 今年もまた、ご利用者A様がシニア美術展へ出展されましたので、昨日見に行って参りました。
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 今年は何をご出展されたのか言いますと、以前に作られた「水車小屋」に少々手を加えられエントリーされました。
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 多くの素晴らしい作品に囲まれ、A様の作品も展示されておりました♪

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 そこで本日は、作品が返って来たことから、A様自ら出展報告会。
皆様から盛大な拍手をいただき、改めて作品説明を行っていただきました。

 そして・・・

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 今日から恒例の「流しそうめん」週間!そのA様も加わり、スタートです♪

 A様、今回もお疲れ様でした。

by d-yato | 2017-08-21 18:12 | その他