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パンレク ~黒ごまロール ~

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 今週は、黒ごまと黒糖を加えた黒パンを焼いていただきます♪

 今回、フィリングとして、包んでいただいたり、トッピングとしてお乗せいただくものはございませんが・・・

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 なんとこのパン、ごまと黒糖だけでなく、隠し味として意外な調味料が加わっています。

 フィリングや、トッピングがないことで、少々残念なご様子の皆様にクイズを出題させていただきました!

 Q:「隠し味は何でしょう?」

  A:「ごまよね?」
   「コーヒー?」
   「お醤油?」

 もう少しのところまで出ましたが、正解者はなかったのでゴールデンヒロシくんは没収です(笑)

 正解は、「お味噌」!
 
 お味噌で香ばしい風味をプラスしてみました。
 そのため、発酵食品のお味噌パワーで、扱いにくい生地となってしまい、打ち粉をしながらの成形となりましたが・・・

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 そんな苦労を忘れてしまう程、素朴でなんだか懐かしい、ほっこりとする優しい味わいのパンが焼き上がりました♪

by d-yato | 2016-05-31 18:07 | パン作りレク

裁縫 ~ パッチワークキルトの針山 ~

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 女性ご利用者A.M様の作品

by d-yato | 2016-05-30 17:36 | 手芸

色鉛筆画 ~ 子豹 ~

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 男性ご利用者S.K様の画

by d-yato | 2016-05-28 17:55 | 絵画

キルト教室 ~ スカラップキルト作品 ~

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 本日は、パッチワーク講師である池田先生のご来訪日です。スカラップキルト作りもいよいよ大詰め。今回もまた、素敵な作品が完成いたしました♪

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 女性ご利用者A.K様の作品

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 女性ご利用者T.K様の作品

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 女性ご利用者Y.M様の作品

by d-yato | 2016-05-27 17:26 | 手芸

パンレク ~ パニーニ ~

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 今週は、ハム&チーズのゴールデンコンビに、
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 かなり久し振りとなる、ホワイトソースが♪

 生地には、薄力粉を合わせ、バターではなく、オリーブOilでこね・・・

 いつもは、「大きくな~れ」、「ふんわり膨らんで~」と言うところですが、天板で上からおさえて、平たく、平たく焼き上げました。
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 仕上げは、お好みでパセリや黒胡椒を振っていただき・・・

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 いやはや、なんとも職員好みのパンが焼けました(笑)

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 カットすれば、中からトロ~っと♪

 見ているだけでもお腹が鳴る、なんともたまらないパンが完成しました♪

by d-yato | 2016-05-26 18:19 | パン作りレク

鉛筆画 ~ 人物画 ~

 どなたをお描きになられたのか、職員はすぐに解ります。
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 男性ご利用者T.O様の画

by d-yato | 2016-05-25 17:24 | 絵画

手芸 ~ ぐるぐるブローチ ~

 職員の石田が、何気なくA様とご一緒に、木綿糸で作ったブローチ・・・
名付けて、「ぐるぐるブローチ」!
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 女性ご利用者A.H様の作品

by d-yato | 2016-05-24 17:35 | 手芸

色鉛筆画 ~ 花束スケッチ ~

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 本日のM様は、ご近所の方がお持ち下さった、ギガンジューム、金魚草、マーガレット、矢車草などを花瓶に入れ、スケッチ。

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 女性ご利用者M.K様の画

by d-yato | 2016-05-23 17:24 | 絵画

裁縫 ~ キルトのイチゴ型巾着 ~

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 女性ご利用者A.M様の作品

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 女性ご利用者U.K様の作品

by d-yato | 2016-05-21 17:55 | 手芸

編みもの ~ 棒針編みのルームシューズ ~

 5月と言えども、まだまだ足元は寒い・・・ ということで

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 女性ご利用者U.K様の作品

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 女性ご利用者Y.M様の作品

by d-yato | 2016-05-20 17:26 | 手芸