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2015最終日 ~ 年越しそば作り ~

 本日は、平成27年最終日。
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 そこで今年も、毎年恒例となった、経理渡部が担当する年越しそば作りで締めくくりです♪
 渡部が、一通り手順を説明させていただきます。

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 まずは、ふるいをかけていただき、
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 少々水を足してかくはんしていただきます。

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 力いっぱい捏ねていただいたら、
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 麺棒で伸ばし、
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 いよいよ切っていただきます♪

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 そして、皆様の丹精込めたお蕎麦が完成いたしました♪

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 ここからは、調理員小林にバトンタッチ。美味しく茹で上げます。

 今年は、鶏南蛮にいたしました。
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 冷もり

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 あつもり

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 トロトロのそば湯もあります!

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 皆様ご一緒に、作りたてのお蕎麦をお楽しみいただきます♪

 そして・・・

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 A様とご一緒に門松作り。
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 今年も立派な門松が出来上がりました。

 また・・・

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 今年は正月用の表札までご用意下さいました。
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 ご利用者A.E様の作品

 “やと”も皆様とご一緒に、新年を迎える準備が整いました♪

今年も一年ありがとうございました!
皆様、良いお年をお迎え下さい♪

by d-yato | 2015-12-28 20:24 | 季節行事

パンレク ~ 黒糖クッキーパン ~

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 今年最後のパンレクは、工程もフィリングも山盛りな、有終の美を飾るにふさわしいゴージャス菓子パンです♪

 いつもとは違う工程に、少々戸惑われながらも、皆様お好みの外も中も甘い、菓子パン作りを満面の笑顔で進められていました!

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 うぐいす豆や大納言などの種類豊富なお豆さん達を、
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 しっかりパン生地で包んでいただき・・・

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 薄くのばした黒糖クッキー生地を上からかぶせて・・・

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 メロンパン?ダッチブレッド?の様に焼き上げました♪

焼き立ては、クッキーの部分がもろいため(乾燥注意報も出ている事もあり)、「袋を開けたら何もかぶっていなかった」とならない事を祈りつつお持ち帰りいただきました。

 今年のパンレクも、色々とお作りいただきましたがいかがだったでしょう?

 パンレクも開始してから、早6年。毎週違ったメニューでお作りいただいて参りましたが、「そろそろ、メニューがかぶってしまってもいいですか?」などと、泣き言を漏らすパンレク隊長の辻ですが、まだまだ辻の引き出しには、新たなメニューがあるようです(笑)

 来年のパンレクもご期待下さい!!  パンレクメンバーの皆様、一年間お疲れ様でした♪

by d-yato | 2015-12-26 17:59 | パン作りレク

どんぐり細工 ~ どんぐりのペンダント ~

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 H様は同居されている娘様へ、日々の感謝を込めたクリスマスプレゼントを作られました♪

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 女性ご利用者K.H様の作品

 また、“やと”にもX'masプレゼントが届きました・・・

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 それは、某ホテルで使われていた、デロンギのエスプレッソマシーン♪

 朝にエスプレッソをお出しできるデイサービスなんて素敵ですが、ご高齢者には、少しカフェインが強すぎるかもと悩みます・・・

 イベント等で、少し薄めてお出しし、雰囲気を楽しんでもらってもなんて・・・
また職員皆で考えます♪

by d-yato | 2015-12-25 17:05 | ペーパークラフト

2015 やとX'mas会(2日目)

 “やと”のX'mas会2日目。
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 本日は、もう“やと”の専属バンドといっても過言ではない、職員高橋も参加するルナポアナ(旧ハメハメハ)の皆様にお越しいただきました♪

 しかし、本日の演奏会は、ただの演奏会ではありません。X'mas会ということで・・・
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 演奏前にシャンパングラスをご用意。
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 皆様にシャンメリーを注がせていただきます。

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 そして、ディナーショーならぬ、ランチショーのスタートです!
 お食事をとりながら、演奏会をお楽しみいただきます♪

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 本日のランチメニューはこちら。

[小林特製X'masランチセット]

・ポークフリカッセ
・ほうれん草キッシュ
・サーモンパテ & クラッカー
・マッシュポテト & クラッカー
・ガーリックトーストスティック
・野菜とパスタのコンソメスープ

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 本日のお料理を担当させていただいた調理員小林より、皆様へお料理説明。

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 ガーリックトーストとクラッカーは、シルバートレーに乗せ、
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 ご希望に応じて、お配りして回ります。

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 また、演奏は、フラダンスや皆様との合唱などを交え、全15曲をご披露下さいました。

 [曲目]
 ・Hololulu How Do You Do
 ・南国の夜
 ・瀬戸の花嫁
 ・White Christmas
 ・きよしこの夜
 ・赤鼻のトナカイ
 ・ジングルベル
 ・Kaimana Hila
 ・名曲メドレー(森のこみち、バラが咲いた、ふるさと、夏の思い出、もみじ)
 ・小さな竹の橋の上
 ・今日の日はさようなら

 〔アンコール〕
 ・Hawaii Aloha

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 本日も“やと”らしい、賑やかなX'mas会となりました♪

 ルナポアナの皆様、誠にありがとうございました!

ブログをご覧の皆様、良いクリスマスをお過ごし下さい♪

by d-yato | 2015-12-24 18:01 | 季節行事

2015 やとX'mas会(1日目)

 本日は、“やと”のX'mas会。
今年は、今日、明日の2日間に分けて開催します♪
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 職員たちは、お決まりのサンタ衣装でお出迎えです。

 先日、横浜山下公園にて航行しているナイトクルーズで、歌っていたシンガーの歌唱力に一目惚れしてしまい、ダメ元でX'mas演奏のお願いをさせていただいたところ・・・


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 なんと、なんと、Mami & Music Anensembleというユニットで、マミさんと蔵助さんが “やと”のX'mas会やって来て下さいました!!
 それも事前に、リクエストをとって下さり、昔の名曲も携えてのライブです♪

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 引き込まれてしまう様な美声で、しっとりと歌い上げる曲から・・・
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 元気にさせてもらえる曲まで、全12曲をご披露下さいました♪

[曲目]
・シュワキマセリ(インスト)
・東京ブギウギ
・りんごの唄
・青い山脈
・戦場のメリークリスマス(インスト)
・クリスマスメドレー(White Christmas、きよしこの夜)
・恋のバカンス
・銀座カンカン娘
・見上げてごらん夜の星を

〔アンコール〕
・Time To Say Goodbye
・Jambalaya

 見応えのある演奏をご覧いただき、お腹がすいたところでご昼食。
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 本日は調理員青木がご担当をさせていただきました。

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 [青木特製X'masランチプレート]

・チューリップチキン
・海老フライ
・ガーリックライス
・蟹のクレープ包み
・ほうれん草のポタージュ
・フルーツサラダ

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 そして、午後からは、鎌倉深沢教会より聖歌隊の皆様がお越し下さいました!

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 今年は、手品・・・
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 サックス、ヴァイオリンと、幅広く楽しませていただきました。

[曲目]
・もみの木
・もろびとこぞりて
・Amazing Grace
・神はひとり子を
・オーホーリーナイト ~ さやかに星はきらめき ~

 全てが終了し、本日のおやつ。
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 青木のショートケーキです♪

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 マミさん&蔵助さん、鎌倉深沢教会聖歌隊の皆様、本日は誠にありがとうございました♪

by d-yato | 2015-12-23 19:00 | 季節行事

今日の書道

 本日は、冬至ということで・・・
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 女性ご利用者N.M様の書

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 女性ご利用者S.Y様の書

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 女性ご利用者A.Y様の書

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 女性ご利用者Y.H様の書

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 女性ご利用者T.T様の書

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 女性ご利用者S.A様の書

 また、今日のお風呂は、裏の畑からいただいて来たもぎたて柚子を入れた、柚子湯です♪
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by d-yato | 2015-12-22 17:41 | 書道

今日の煙突コルクサンタ

 今年もいよいよX'mas週に入りました・・・

毎年この週に入ると、年末年始準備やら催し事が盛りだくさんとなり、何をやっているのだか分からなくなる程、駆けずり回っている様な気がします・・・

 そんな私にも、久しぶりにサンタが来るといいなと思いながらアップします・・・

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 女性ご利用者T.K様の作品

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 女性ご利用者T.M様の作品の作品

by d-yato | 2015-12-21 17:52 | コルク細工

今日のコルクサンタ

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 女性ご利用者O.K様の作品

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 女性ご利用者G.Y様の作品

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 女性ご利用者O.Y様の作品

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 女性ご利用者Ne.s様の作品

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 女性ご利用者Na.s様の作品

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 女性ご利用者K.C様の作品

by d-yato | 2015-12-19 17:53 | コルク細工

キルト教室 ~ パックンポーチ作品 ~

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 本日は、パッチワーク教室の年内最終日。ですので、皆様方は何としても本日完成させるべく、黙々と作業を進められました。

 そして、無事に完成です♪

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 女性ご利用者S.C様の作品

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 女性ご利用者T.K様の作品

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 女性ご利用者A.K様の作品

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 女性ご利用者Y.M様の作品

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 皆様、素敵な作品が出来ました♪
 また、これで年内終了というのも寂しい気がするので・・・

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 来年作る作品の生地選びをしてから、教室を終えました♪

 皆様、一年間お疲れ様でした!
 また、池田ダッコ先生、一年間本当にありがとうございました!
 来年もまた職員一同お待ちしています♡

by d-yato | 2015-12-18 15:51 | 手芸

パンレク ~ マシュマロフォンダンクッキー X'mas Ver. ~

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 今週は、10月のハロウィンから予告させていただいておりました、マシュマロフォンダン第2弾のクリスマスクッキーです!

 いつもパンレクブログをご覧いただいている皆様(特にご家族様方)は、活動中のご様子がご想像出来るのでは・・・?

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 さすがは創作好きの参加者の皆様、型抜き、スタンプはお手の物ですが・・・

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 着色をしたマシュマロフォンダンの登場により、ここからが至難の業!!

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 ペタペタと扱い難い色付きマシュマロとの格闘が開始です。
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 お好みにより、型を御使用にならず、ツートンカラーでのデコレーションを施される方
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 工夫をこらされながら、まさに悪戦苦闘(?) 思い思いに焼き上がったクッキーのデコレーションを楽しんでいただきました。
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 “やとのパンレク”恒例のクリスマスクッキーが完成です。ご自宅でのクリスマスにひと花添えさせていただけたら幸いです。   少し早いですが・・・  Merry Christmas♡

by d-yato | 2015-12-17 18:57 | パン作りレク