ブログトップ | ログイン

<   2015年 04月 ( 26 )   > この月の画像一覧

季節レク ~ 今日の色紙兜作品 ~

e0222340_16154288.jpg
 女性ご利用者S.Y様の作品

e0222340_1616135.jpg
 女性ご利用者N.S様の作品

e0222340_16164164.jpg
 女性ご利用者F.S様の作品

e0222340_161769.jpg
 女性ご利用者A.F様の作品

e0222340_16172728.jpg
 女性ご利用者A.T様の作品

e0222340_1618476.jpg
 女性ご利用者H.K様の作品

e0222340_16182311.jpg
 女性ご利用者T.I様の作品

by d-yato | 2015-04-30 16:18 | 季節行事

昭和の日 ~ 昭和天皇 お好み膳 ~

 本日は昭和の日。そこで本日のメニューは、最近某テレビ局でも連ドラがスタートし、巷でも話題となっていますが、昭和の日に因んで、昭和天皇がお好みになられたお食事の中から数品目を再現させていただきました。
e0222340_12191895.jpg
 お食事前には、本日のお料理を担当させていただいた小林より、一品一品をご説明。

e0222340_1218297.jpg
 画:調理職員 小林

e0222340_12195688.jpg
 [本日のご昼食]
・あさりご飯
・松風焼き若鶏
・蓮根金平
・ほうれん草のお浸し
・宮中風煮凍り
・若竹汁

e0222340_12362642.jpg
 おやつは、ブルーベリーのお誕生日ケーキでした♪

 本日は、皆様と昭和に思いを馳せながら、お食事をさせていただきました。

by d-yato | 2015-04-29 17:10 | やとのお食事

パンレク ~ 春キャベツのベーコンロール ~

e0222340_12352517.jpg
 毎年、この季節になると、三浦から産地直送の新鮮過ぎる春キャベツが“やと”にどっさり届きます!! いつも皆様には、お昼のお食事で召し上がっていただいていましたが、今年は初のパンレクとコラボです♪
e0222340_17491245.jpg
 今週は、生地に春キャベツを加えて、ベーコンと一緒に巻き込んでいただきます!

 成形は、前回の塩バターパンと同じですが、油のあるベーコンは何とも扱い難しく、皆様苦戦されていらっしゃいましたが・・・
e0222340_17524518.jpg
 焼き上がりを切ってみると、しっかり巻き込めてありました♪

 キャベツの水気も手伝い、先週と比べて“四苦八苦”されたパンレクでしたが、仕上げにはクレイジーソルトをふりかけて“手のかかる子程可愛い”今週のパンでした♪

by d-yato | 2015-04-28 17:57 | パン作りレク

季節レク ~ 今日の色紙兜作品 ~

e0222340_1525827.jpg
 女性ご利用者Y.H様の作品

e0222340_15253761.jpg
 女性ご利用者S.A様の作品

e0222340_15261275.jpg
 女性ご利用者N.T様の作品

e0222340_15264533.jpg
 女性ご利用者T.T様の作品

e0222340_1527953.jpg
 女性ご利用者U.K様の作品

e0222340_15274042.jpg
 女性ご利用者I.S様の作品

e0222340_15282172.jpg
 男性ご利用者N.F様の作品

 そして、間もなく五月。“やと”の前の土手は・・・

e0222340_15293164.jpg
 今年もツツジが綺麗です♪

by d-yato | 2015-04-27 17:24 | 季節行事

お食事 ~ 春のかき揚丼 ~

e0222340_15495713.jpg
 現在鎌倉では、あちらこちらで筍がお目見えし、今年もたくさん掘って参りました♪

 そこで、今日のご昼食は・・・
e0222340_1553071.jpg
 調理青木が採りたて筍を天ぷらにし・・・
e0222340_1554193.jpg
 お味噌汁にも。

e0222340_15543694.jpg
 鎌倉山産筍を使った、“春のかき揚丼御膳”です!柔らかくて甘~い♪

by d-yato | 2015-04-25 17:47 | やとのお食事

キルト教室 ~ パフのミニクッション作り ~

e0222340_1552506.jpg
 今週も池田先生によるミニクッション作りが開催されています。
e0222340_15541878.jpg
 今日の工程は、ルーペ付き定規を使い、柄数を確認しながら寸法取りを行いました。

 まだ、こちらは始まったばかりなので形は見えませんが、お休み等により遅れていた最後のキルトベアが本日完成いたしましたのでご紹介!

e0222340_1559924.jpg
 ご製作者の素敵な笑顔とご一緒に♪

by d-yato | 2015-04-24 16:52 | 手芸

季節レク ~ 今日の色紙兜作品 ~

e0222340_1535344.jpg
 女性ご利用者E.S様の作品

e0222340_15355854.jpg
 女性ご利用者E.Y様の作品

e0222340_1536325.jpg
 女性ご利用者M.T様の作品

 そして、今日のおやつは・・・

e0222340_15373686.jpg
 調理員青木手製の「きな粉(当りくじ付き)」です!当りが出たらもう1本おまけ♪

by d-yato | 2015-04-23 17:34 | 季節行事

季節レク ~ 2015 色紙兜作品 ~

e0222340_15494164.jpg
 女性ご利用者T.T様の作品

e0222340_1550189.jpg
 女性ご利用者K.H様の作品

e0222340_15505157.jpg
 女性ご利用者O.Y様の作品

e0222340_15511953.jpg
 女性ご利用者M.M様の作品

e0222340_15514447.jpg
 女性ご利用者Y.S様の作品

e0222340_15521068.jpg
 男性ご利用者S.T様の作品

e0222340_15525062.jpg
 女性ご利用者A.Y様の作品

by d-yato | 2015-04-22 17:48 | 季節行事

パンレク ~ 塩バターパン ~

e0222340_15501790.jpg
 今週は、少し前から巷で流行中の“塩バターパン”です!

 アンテナではキャッチしていましたが、見た目がシンプルな上に甘くもなく、パッと目を引くフィリングもなくと、パンレクメンバー皆様の落胆ぶりを想像し、踏みとどまっていましたが・・・
 外で食べてみたら、「あらら!?シンプルだけど美味しいじゃない!」と遅まきながら早速メニューに取り入れてみました。

 しかし、予想通り作業中の皆様は残念そうな表情を浮かべられて、「何も入らないの?」、「味がしないじゃない」等の会話が飛び交いましたが、この日のために、特別に岩塩も仕入れて使用いたしましたので、ご帰宅後にはきっとご満足いただけると確信しています♪

by d-yato | 2015-04-21 16:49 | パン作りレク

今日の書道

e0222340_17123727.jpg
 陽子 様の書

e0222340_17135614.jpg
 明子 様の書

e0222340_17142315.jpg
 知子 様の書

e0222340_1715323.jpg
 恒子 様の書

e0222340_1716766.jpg
 千代子 様の書

e0222340_1713750.jpg
 遠藤 様の書

by d-yato | 2015-04-20 17:16 | 書道