節分 ~ 豆まき & 恵方巻 ~
さて、今回のご昼食は、調理員中島が担当させていただきます。毎年この日は、恵方巻きをお出しさせていただいているのですが、今年は少し変化を加え(ご夕飯とかぶらない様にとも)、キムパを作らせていただきました♪
・恵方巻き(韓国風のり巻きキムパ)
・五目豆
・ほうれん草のお浸し
・フルーツ(オレンジ)
・すまし汁
そして、皆様のお待ちかね?豆まきです。
今年も鬼ヶ島よりプロの鬼を手配いたしました。(我らが高橋は、票数が一番多いため決定しておりましたが、昨日、職員佐々木が施設携帯電話用のイヤホンを車のドアに挟んで破壊してしまい、その時点で自ら快く立候補いたしました)
あまりに素晴らし過ぎる二人に、また来年もオファーがあるかもしれません。
あっ、目隠し忘れた・・・
by d-yato | 2016-02-03 18:01 | 季節行事