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パンレク ~ あん食パン ~

 今週は、以前も何度か行わせていただいた、あんこを折り込んだ編み込みパンを焼いていただきますが、今回は試験的に、小さなパウンド型を使用した“食パン”風に成形していただきます!

 フィリングは“やとのパンレク人気トップ3”に入るあんこのみ。
普通のあんパンにしたら良いのではないかとの声も聞こえてきそうですが・・・
この度は、あえて! 折り込みの食パン風に!!
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 伸ばし広げた生地の真ん中に、ドーンとあんこを乗せて封筒包みにしていただきます。
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 あんこを包んだ生地をさらに伸ばしていただきまして、三本の帯になる様に分割、裁断をしていただきます。

 さてここからが今週のパンレクで一番重要な、見た目に関わる工程です!
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 三つ編み状にしていただくのですが、今回の三つ編みは、あんこと生地が層になり、きっかりと編み込みの模様が表面に出る様に断面を上に編んでいただきます。
 長さをキュッキュッと調節して、パウンド型の中に形が崩れない様に優しく移し入れて・・・・
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 発酵後には塗卵をして、今回もグラニュー糖でお化粧です。

 そして、焼き上げてみれば・・・

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 小さなパウンド型を使用した、初の編み込み成形が完成です♪

 以前のメニューとかぶることはあっても、幅を広げて挫けることのない、やとパンレクメニューを、今後もご期待下さいませ♪

# by d-yato | 2017-09-26 17:36 | パン作りレク

裁縫 ~ ポンポン座布団 ~

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 以前にもご紹介させていただいたポンポン座布団ですが、お一方は1種類のみの端切れで、もうお一方は、形をイスの座面に合わせてお作りになりました♪

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 ご利用者Nak.T様の作品

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 ご利用者Nag.T様の作品

 そして、皆様をお送りした後に、機能訓練指導員らが集まり・・・
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 いよいよ、クリスマス活動内容決め。
今年は、新人?の仁比がサンプルをこしらえて参りました。
今年も可愛らしいアイテムが出来ますよ! お楽しみに~♪

# by d-yato | 2017-09-25 18:18 | 手芸

フェルト細工 ~ 野菜・果物バスケット ~

 本日は、「秋分の日」♪ 秋といえば、食欲の秋!

 最近、職員高橋の誘惑により、少々流行り出しているフェルト細工です♪
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 先日、パンレクでお借りしたキウイも。

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 女性ご利用者K.H様の作品

# by d-yato | 2017-09-23 17:49 | 手芸

キルト教室 ~ クリスマスのタペストリー作り ~

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 本日は、パッチワークレクリエーションの日♪
臨床美術では、“受講者”として皆様に混ざり、ご参加されている池田先生も、この場は打って変わって、講師として支援していただく立場。そのせいか、表情も全く違います(笑)

 今回皆様には、ピース接ぎを行っていただき、早い方にはキルティングまで行っていただきました。
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 今日はここまで。今年もまた、X'masを考えるシーズンがやってきました・・・

# by d-yato | 2017-09-22 17:59 | 手芸

パンレク ~ ロシアンミルクティーパン ~

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 今週は、仕込み水にロシアンミルクティーを使用したパンを焼いていただきます♪

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 まだまだ蒸し暑い日が続く毎日ですが、少しでも秋の気配を感じていただけたらと、ミルクティー風味の生地の中とトッピングには柚子ピールを♪

この所、少々複雑な工程が続きましたので、今週は成形を簡単に(笑)
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 いつもの様に生地を丸めていただき、発酵後、塗卵をした生地にクープを入れていただきます!
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 クープの中に柚子ピールを乗せ飾り、グラニュー糖でお化粧を。

 そのまま、オーブンへ。すると・・・

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 酸味と甘味が絶妙な、今週もやとオリジナルのパンが焼き上がりました!

 甘味好きな皆様にも、きっとご満足頂ける“THE・菓子パン”
少し先取りの季節、秋の雰囲気を味わって頂けたら幸いです♪

# by d-yato | 2017-09-21 18:17 | パン作りレク

絵画 ~ エリンギのネガポジ画 ~

 本日は、臨床美術の日です♪
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 高木先生、苅部先生、大西先生、宮原先生、川端先生にお越しいただきました!

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 今月のお題はこちら、エリンギです♪
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 今回は紙ではなく、石膏にお描きいただきます。

 また、今回は聞き慣れない、“ネガポジ(反転)”画。これが、結構難しいのです・・・

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 まずは、エリンギを灰色の紙の上に乗せ、じっくり観察。ですが、今回はエリンギの形をそのまま描くのではなく、周りから塗っていって、エリンギのシルエットを残します。そのため、エリンギ外の空間を確認していただくのです。
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 空間の確認が出来たら、それではスタート!外側から塗りつぶして行きます。
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 すると、この様な感じに。
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 石膏の白を、石づき部として活かすため、この様な手法をとられました。

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 続いて、オイルパステルも使い、色づけをします。
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 指で擦られたり、
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 削った割り箸で引っ掻いて描き上げました。

 本日の作品紹介です♪

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 女性ご利用者U.F様の作品

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 女性ご利用者Y.M様の作品

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 男性ご利用者A.E様の作品

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 女性ご利用者T.T様の作品

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 女性ご利用者T.K様の作品

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 女性ご利用者Ko.S様の作品

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 女性ご利用者T.S様の作品

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 女性ご利用者Ku.S様の作品

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 男性ご利用者S.H様の作品

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 女性ご利用者N.T様の作品

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 女性ご利用者Y.Y様の作品

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 男性ご利用者T.O様の作品

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 女性ご利用者M.M様の作品

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 男性ご利用者I.T様の作品

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 女性ご利用者K.F様の作品

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 女性ご利用者K.Y様の作品

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 男性ご利用者S.K様の作品

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 女性ご利用者U.K様の作品

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 女性ご利用者Y.Y様の作品

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 女性ご利用者F.S様の作品

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 女性ご利用者K.T様の作品

 そして職員は。

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 職員 礒田の作品

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 職員 保田の作品

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 パッチワーク講師 池田先生の作品

 臨床美術士の先生方、本日もありがとうございました!

# by d-yato | 2017-09-20 18:40 | 臨床美術

テキスタイル ~ 秋用マフラー ~

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 女性ご利用者T.K様の作品

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 女性ご利用者Y.M様の作品

# by d-yato | 2017-09-19 17:55 | 手芸

2017 敬老の日

 心配された台風も過ぎ、本日は予定通りの敬老の日イベントを開催できました♪
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 午前中は、深沢中学校吹奏楽部2年生の皆さんがお祝い演奏に駆けつけてくれました!

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 [曲目]
 ①荒城の月
 ②ふるさと
 ③赤とんぼ
 ④秋の唄メドレー
  ・まっかな秋
  ・ちいさい秋みつけた
  ・紅葉
 ⑤学園天国(アンコール)

 ご利用者の皆様との合唱も交え、秋を感じさせてくれる、素敵な演奏会でした♪

 そして、皆様が楽しみにして下さっている、本日のお食事は・・・
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 [本日のご昼食]
 ・お赤飯
 ・赤かまぼこ、タコ、サーモンの付き出し
 ・やと自家製鶏ハム
 ・海老、うずら、野菜のフライ
 ・豆腐、柿、青菜の白和え
 ・フルーツ(巨峰)
 ・湯葉のお吸い物

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 [おやつ]
 ・青木特製チーズケーキ

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 本日のお食事を担当した、青木より直接皆様へお料理説明。

 午後には・・・

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 梶原町内会の子供御輿がやってきてくれました♪
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 法被を着た子供達が“やと”の会場を盛り上げ、敬老の日らしい一日となりました。

 深沢中学校吹奏楽部、長沢先生をはじめ、2年生の皆さん。
 梶原町内会、及び子ども会の皆さん。
 本日は、誠にありがとうございました!

# by d-yato | 2017-09-18 17:25 | 季節行事

2017 敬老の日 ~ 前祭 ~

 来週は、敬老の日。
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 台風も来ていますが、本日は久しぶりに“前祭”としてルアホアナの3人が来てくれました♪

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 職員である高橋率いるハワイアンバンドですが、ここ最近では、あちらこちらの同業施設などにお呼ばれされ、久しぶりのホーム?となります(笑)

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 という事で、今回は全12曲を披露してもらいました♪

 ①Honolulu How Do You Do
 ②コケエ
 ③赤いレイ
 ④黄昏のビギン
 ⑤みかんの花咲く丘
 ⑥世界は二人のために
 ⑦明日があるさ
 ⑧青い山脈
 ⑨鈴懸の径
 ⑩プアマナ
 ⑪南の島のハメハメハ大王
 ⑫Hawai'i Aloha

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 アンコールは、皆様が一番楽しそうに歌われていた“青い山脈”で幕を閉じました。

 ルアホアナの藤井さん、桜井さん。今日はありがとうございました!

# by d-yato | 2017-09-16 17:38 | 季節行事

今日のアンデルセン手芸

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 久しぶりとなる、アンデルセン手芸作品のご紹介です♪

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 女性ご利用者S.S様の作品

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 女性ご利用者S.K様の作品

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 男性ご利用者I.T様の作品

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 女性ご利用者K.S様の作品

# by d-yato | 2017-09-15 18:08 | ペーパークラフト